Metyloglioksal (MGO): Miód manuka zawiera wysokie stężenia metyloglioksalu, związku chemicznego o silnych właściwościach antybakteryjnych, przeciwwirusowych i przeciwgrzybiczych. Poziom MGO w miodzie manuka jest znacznie wyższy niż w innych rodzajach miodu, co sprawia, że jest on szczególnie skuteczny w zwalczaniu infekcji.
Staropolski ocet jabłkowy z miodem – składniki. Podaję proporcje 1 kg jabłek do zrobienia octu w słoju. Jeśli chcesz większą ilość w gąsiorze, to pomnóż proste składniki. 1 kg obierek *. 1 litr wody (przegotowana i ostudzona) 4 – 5 łyżek miodu. Moja babcia jak mantrę powtarzała, że najlepsze do octu są obierki z jabłek
Co to jest miód? W skrócie miód to jest produkt spożywczy o bardzo słodkim smaku. Powstaje z nektaru kwiatowego roślin, a za jego produkcję odpowiadają pszczoły właściwe. Miód wykazuje również szereg przyjaznych naszemu zdrowiu właściwości. Co to jest miód? Na pytanie co to jest miód z pewnością odpowie każda gospodyni domowa oraz każdy kucharz – zarówno amator, jak i ten profesjonalny. Zagadnienie co to jest miód można zacząć od ogólnego stwierdzenia, że jest to słodki produkt, niemalże napój, za którego produkcję odpowiadają pszczoły. Miód pszczeli powstaje dzięki przetworzeniu nektaru kwiatowego występującego u roślin miododajnych, choć czasem do produkcji miodu używany jest też sok wytwarzany przez liście drzew iglastych. Miód to jest produkt, który może przyjmować różnorodną konsystencję – czasem jest płynny jak napój, a czasem skrystalizowany. Miód naturalny różni się także kolorem, od jasno żółtego do niemalże brązowego. Jak działa miód? Z czego składa się miód? Miód to jest mieszanka głównie cukrów prostych – w skład których wchodzi zarówno glukoza, jak i fruktoza. To właśnie dzięki owym cukrom miód charakteryzuje się dużą kaloryczności (około 330 kcal na 100 g). Warto wiedzieć, że miód wykazuje szereg pozytywnych dla naszego zdrowia i wyglądu właściwości. Miód wzmacnia serce, koi nerwy, działa antybakteryjnie i przyspiesza regenerację naskórka. Odżywcze i nawilżające działanie miodu dla naszej skóry doceniają producenci kosmetyków, chętnie włączając go do składu swoich produktów. Co więcej, cukier znajdujący się w miodzie pszczelim trafia wprost do krwi człowieka, a następnie może przemienić się w energię, albo zostać odłożony w wątrobie. Należy jednak pamiętać, że miód to jest produkt, który pod żadnym pozorem nie powinien być podawany dzieciom poniżej jednego roku życia, gdyż jest w stanie zagrozić ich zdrowiu, a nawet życiu. Miód powstaje dzięki ciężkiej pracy pszczół, które muszą usiąść na kwiatkach bądź też liściach aż 4 miliony razy, aby powstał 1 kg miodu. Każda z pszczół przez całe swoje życie produkuje tylko 1 łyżeczkę miodu. Szereg przyjaznych dla naszego zdrowia właściwości miodu, a przede wszystkim jego słodki, pyszny smak to wystarczające powody przemawiające za regularnym spożywaniem pysznego napoju. Smacznego!
Sobieszówka: Nowa dostawa miodów żuławskich już w Sobieszówce Odsklepinowy ŻUŁAWSKI Wytłaczany Wiosenny Łąkowy Cynamonowy Leśny Gryczany
Wirowanie miodu. Źródło zdjęcia: Autor: Ben pccMiodobranie - krok po krokuMiodobranie po raz pierwszy wykonuje się zazwyczaj na końcu maja lub na początku czerwca. Powinno ono być zaplanowane. Przystąpić do niego można dopiero w momencie, kiedy miód jest już zupełnie dojrzały. Błędem jest natomiast czekanie na zapełnienie całej miodni. SPIS TREŚCI:1. Termin miodobrania2. Jak sprawdzić czy miód jest dojrzały?3. Odpowiednie miejsce do miodobrania4. Proces miodobrania5. Jak zachowywać się w trakcie miodobrania?6. Odsklepianie plastrów z miodem7. Wirowanie miodu8. Plastry po miodobraniu - co z nimi zrobić?9. Miodobranie - krok po kroku - artykuły powiązane 1. Termin miodobraniaJeżeli miód odbiera się często, rodzina intensywniej pracuje zbierając nektar. Dodatkowo pozwala to również na pozyskiwanie miodów odmianowych. Niebezpieczeństwo, które grozi w tym czasie, to wystąpienie rabunku. Najlepszym wskaźnikiem, że nadszedł czas na miodobranie jest fakt poszycia miodu w plastrach. Do miodobrania należy przystąpić w ciepły, pogodny i bezwietrzny dzień. Najlepszym wyjściem jest przystąpienie do niego po około czterech do pięciu dni od chwili zakończenia zbioru nektaru z określonego pożytku. W trakcie przeprowadzania miodobrania użycie dymu należy ograniczyć do sytuacji niezbędnych. Prace przeprowadza się stosunkowo szybko, ale z zachowaniem spokoju. Gdy plastry gniazdowe poszyte są do dwóch trzecich powierzchni, a nadstawowe co najmniej do połowy, miód uznaje się za gotowy do wirowania. Nigdy nie wolno wirować plastrów z czerwiem, nawet jeżeli jest go mało. Wirowanie plastrów czerwiem otwartym powoduje jest mieszanie się z miodem, natomiast czerw kryty ulega przeziębieniu albo zniszczeniu, gdy jest w okresie histolizy. Po każdym miodobraniu rodzinie pszczelej powinno zostać minimalnie trzy do czterych kilogramów miodu. W innym przypadku grozi jej głód, np. w sytuacji dłuższej niepogody (1-2 tygodni). Wygłodniałe pszczoły mają skłonność do rabunku i są podatniejsze na choroby. Głód może także zaburzyć normalny rozwój rodziny przez przerwanie pracy. W sytuacji skrajnej rodzina może opuścić ul wydając rój głodniak lub osypać się. Zbiór miodu powinno przeprowadzać się po każdym pożytku. Odebranie miodu rodzinie aż na dwa tygodnie wstrzymuje wystąpienie nastroju rojowego. Za każdym miodobraniem pszczoły są dopingowane do bardziej intensywnego zbioru i gromadzenia nektaru z aktualnie kwitnących roślin. 2. Jak sprawdzić czy miód jest dojrzały? Przed samą czynnością sprawdza się, czy w plastrach nie ma świeżego nakropu. By prawidłowo przeprowadzić taki test, trzyma się górną beleczkę ramki i uderza drugą dłonią w rękę trzymającą ramkę. Jeżeli z plastrów nie wypływa nakrop, można przyjąć, że miód jest dojrzały. 3. Odpowiednie miejsce do miodobrania Z wczesnych pożytków miodobranie wykonać można w otwartej pracowni, a nawet na pasieczysku. W czasie kwitnienia wielu roślin pszczoły nie zwracają uwagi na działania podejmowane z pozyskiwaniem miodu. W późniejszym okresie te czynności przeprowadza się już w szczelnie zamkniętej pracowni. Przed, w trakcie i po wirowaniu miodu należy zwrócić szczególną uwagę na przestrzeganie zasad higieny osobistej. Pomieszczenie powinno być czyste, ogrzewane (wskazane ok. 25 stopni Celsjusza) oraz zabezpieczone przed dostępem owadów ( pszczół i os). Sprzęt powinien być wyczyszczony i umyty. 4. Proces miodobrania Przystępując do miodobrania należy po otwarciu ula w pierwszej kolejności zabrać nadstawkę i ustawić ją na płycie lub na szerokiej desce, a następnie nakryć mokrym płótnem. By zabieranie plastrów z miodem przeprowadzić szybko i sprawnie, dobrze jest mieć wcześniej przygotowane plastry zapasowe. Wówczas od razu wstawia się je w miejsce zabranych ramek z miodem, inaczej plastry do ula zwraca się dopiero po odwirowaniu z nich miodu i nie wcześniej niż po zmroku. Jeżeli przez dłuższy czas w ulu będzie pusta przestrzeń, owady zabudują ją na dziko. Najbezpieczniej jest wyjmowane plastry z miodem i obsiadającymi je pszczołami umieścić w transportówce przykrytej mokrym płótnem. Do wylotka przystawia się pomost, który opierany jest o deskę wylotową. Z nadstawki wyjmuje się kolejne plastry i po zmieceniu z nich pszczół wstawia się je do zapasowej skrzynki nadstawowej, która również umieszczona będzie na płycie i nakryta mokrym płótnem. Do opustoszałej nadstawki wkłada się komplet ramek zapasowych. W dalszej kolejności wyjmuje się z transportówki plastry gniazdowe i omiata je z pszczół, na pomost przed ulem. Plastry te wkłada się do innej, pustej transportówki. Pszczół nie należy omiatać bezpośrednio do ula, ponieważ wówczas będą rozdrażnione i zaatakują pszczelarza, co całkowicie dezorganizuje pracę w pasiece. Liczba pustych plastrów powinna odpowiadać liczbnie plastrów zabranych. Najlepszym wyjściem jest posiadanie kilku zestawów zapasowych plastrów. Uzupełniając gniazdo plastrami, część z nich można wymienić na ramki z węzą, które trzyma się w rodni. Mokre plastry, już po odwirowaniu miodu, do ula wrócić można dopiero w godzinach przedwieczornych. Tylko w przypadku naprawdę silnych rodzin można plastry wstawić od razu po zabraniu starych. Lepiej tego nie robić, gdyż częstokroć prowadzi to do rabunku. Pszczoły wybierają resztki miodu z komórek, po czym samodzielnie zagospodarowują plastry. Odebranie miodu zwiększa miejsce w gnieździe i zniechęca pszczoły do rójki. 5. Jak zachowywać się w trakcie miodobrania?Miodobranie przeprowadza się szybko, sprawnie, dokładnie zamykając ule. Transportówki zawsze przykrywa się mokrym płótnem. Podanie rodzinie wilgotnych plastrów po odwirowaniu miodu wcześniej, nim zapadnie zmrok, spowodować może wzburzenie wśród pszczół. Wówczas mogą być skłonne do ataku wszystkiego w odległości 100 metrów. Przy odbieraniu miodu należy wziąć pod uwagę także specyficzne właściwości poszczególnych miodów, w szczególności ich szybkość krystalizacji. Szczególnie jest to ważne w przypadku odbierania miodu rzepakowego, a także miodów z drzew owocowych. Dłuższe trzymanie go w plastrach może uniemożliwić jego odwirowanie, właśnie przez silną krystalizację. Ten typ miodu zdecydowanie nie nadaje się jako zapas zimowy. 6. Odsklepianie plastrów z miodem Plastry z miodem w transportówkach przenosi się do pracowni i od razu, nim miód zdąży ostygnąć, wiruje się. Dlaczego? Ciepłe plastry łatwiej jest odsklepić, a miód podczas wirowania szybciej wypryskuje z komórek, ma rzadszą konsystencję i szybciej przepływa przez sito. Miód, który zdążył przestygnąć, trudniej wypływa z komórek, a znaczna jego ilość pozostaje w plastrach. Plastry odsklepia się zanurzonym w gorącej wodzie długim nożem albo odsklepiaczem widelcowym. Używa się albo specjalnej wanienki do odsklepiania, albo też zwykłej miski, na której kładzie się dwie listewki, na których opiera się ramkę. Nóż prowadzi się po krawędziach beleczek ramkowych, od góry do dołu, odchylając lekko zasklep, co ułatwia jego odrywanie. Przed każdym użycie nóż otrząsa się z resztek wody. Powierzchnię plastra wyrównuje się nożem, by zachować właściwą odległość między plastrami po wstawieniu ich do gniazda. By usunąć zasklep z wgłębień plastra, używa się widelca. 7. Wirowanie miodu Odsklepione plastry niezwłocznie wstawia się do miodarki, ponieważ wycieka z nich miód. Należy dobrać je w taki sposób, by możliwie jak najbardziej zrównoważyć ciężar leżących przeciwlegle. Dzięki temu miodarka nie będzie się poruszała w trakcie wirowania. Plastry jasne, a już szczególnie wirowane pierwszy raz, należy wirować ostrożnie, bo łatwo je uszkodzić. Wolno należy wirować plastry po pierwszej stronie. Po ich przestawieniu na drugą, obroty należy zdecydowanie zwiększyć. Miód z wirówki spuszcza się korzystając z kranu, do podstawionego wiadra albo innego naczynia, na którym uprzednio umieszcza się sito. Zatrzymuje ono drobne okruchy woszczyny i wszelkie inne zanieczyszczenia. Miód przelewa się do odstojnika, w którym następuje jego klarowanie. Po upływie dwóch do trzech dni bańki powietrza i zanieczyszczenia lżejsze od miodu (np. drobiny wosku, wiórki) wypływają na powierzchnię tworząc pianę. Zbiera się ją łyżką do jakiegoś naczynia i pod wieczór poddaje silnej rodzinie. Wylot kranu umieszczony jest kilka milimetrów powyżej dna odstojnika, a więc w momencie rozlewania miodu do słoików kryształy i inne cięższe od miodu zanieszczenia pozostają na dnie. Resztki odsklepin przekłada się na około trzy dni na sito. Po tym jak spłynie z nich miód do wiadra, poddaje się je silnym rodzinom. Pszczoły wówczas wybiorą resztki miodu, zostawiając w zamian zupełnie suche resztki wosku. Daje się je do topiarki słonecznej w celu wytopu. 8. Plastry po miodobraniu - co z nimi zrobić? Plastry po miodobraniu, które nie zmieściły się w ulach, daje się pszczołom do osuszenia. Najlepiej wykorzystać w tym celu puste ule dostawione do najsilniejszych rodzin. Oba ule łączy się, korzystając np. z gumowego węża, by nie dostały się tam pszczoły z innych rodzin. Rodzina oczyści plastry w przeciągu około trzech dni. Nowa porcja plastrów do oczyszczenia może być podana tylko pod wieczór, gdy nie ma ryzyka nalotów ze strony rabusiów. Jeżeli plastry planuje się dawać pszczołom na świeżym powietrzu, do tej czynności powinno się przystąpić na pół godziny przed zachodem słońca. Dzięki temu nie narazi się słabszych rodzin i nie wywoła rabunku. "Mokre" plastry umieszcza się w miejscu jak najbardziej odległym od ula, dobrze jeżeli są to krzaki. Przed ewentualnym deszczem ochroni je folia. Do zapadnięcia zmroku pszczoły będą pracować bardzo intensywnie, dzięki czemu z rana można będzie oczyszczone plastry zabrać do pracowni. 9. Miodobranie - krok po kroku - artykuły powiązane Jak rozpoznać dojrzały miód? Właściwości miodu
Sen o robieniu miodu Jeśli odcedzasz miód we śnie, oznacza to niewielką stratę. Możliwe, że zainwestujesz pieniądze w biznes, który ocenisz jako obiecujący, ale wkrótce zorientujesz się, że nie ma z tego większego pożytku. Spróbujesz jak najszybciej się z tego wydostać i odzyskać to, co da się odzyskać. Skargi od bliskich osób przypomną ci, że …
Na zdjęciu: różne rodzaje miodu w słoikach. Źródło zdjęcia: rodzaje miodu właściwości miodu miód miody nektarowe miody spadziowe miody nektarowo-spadziowe Rodzaje miodu ze względu na pochodzenieZe względu na pochodzenie rozróżnia się:Miody nektarowe są uzyskiwane z nektaru kwiatowego, a ich nazwa pochodzi od gatunku rośliny, której pyłku dany miód zawiera najwięcej. Do roślin miododajnych można zaliczyć lipę, akację, rzepak, grykę. Miody nektarowe mają jaśniejszą barwę, łagodniejszy smak i szybciej krystalizują niż spadziowe. Pod względem barwy występują miody białe, jasnożółte, żółte, zielonożółte, pomarańczowe, a nawet brunatno-brązowe. Barwa jest uzależniona od konsystencji, ponieważ inną barwę mają miody płynne, a inną skrystalizowane. Krystalizacja miodu jest procesem naturalnym i zachodzi w każdym miodzie. Czas krystalizacji zależy głównie od pochodzenia miodu, zawartości wody i stosunku glukozy do fruktozy. Po skrystalizowaniu miód może być drobnoziarnisty lub spadziowe z drzew owocowych mają barwę złocistożółtą, łagodny smak oraz zapach płatków kwiatowych. Miody spadziowe z drzew iglastych są bardziej gęste i lepkie, ciemniejsze, o barwie ciemnobrunatnej, brunatno-zielonkawej do prawie czarnej. Miody te są mało słodkie o lekkim korzennym zapachu i łagodnym, lekko żywicznym smaku [1,2].Miody nektarowo-spadziowe są wytwarzane przez pszczoły z nektaru roślin i z wydalin owadów ssących soki żywych części roślin lub wydzielin żywych części roślin [3]. Bibliografia: [1] Gogol D., Tuszyński T. Miody pitne – tradycje, surowce i technologie. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, 1996, 08, s. 25-27[2] Juszczak L., Miód i jego składniki bioaktywne. Cukiernictwo, 2012, s. 8-9 i 60-62[3] Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju i Rozwoju Wsi z dnia 3 października 2003 roku w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej miodu. z 2003r., nr 181, poz. 1773 Zobacz również: Miód i jego rodzaje według prawa unijnego Po czym rozpoznać rodzaj miodu? Właściwości miodu Miód - produkt pszczeli Podział miodów pitnych Po czym rozpoznać rodzaj miodu? Liczba wyświetleń artykułu: 12812 Komentarze z forum pszczelarskiego blondynekkrk 2016-12-02 21:47:42 Nic dodać, nic ująć :)
The Tybee Island mid-air collision was an incident on February 5, 1958, in which the United States Air Force lost a 7,600-pound (3,400 kg) Mark 15 nuclear bomb in the waters off Tybee Island near Savannah, Georgia, United States. During a night practice exercise, an F-86 fighter plane collided with the B-47 bomber carrying the large weapon.
Fot. fotomarekka / Getty Images Miód nawłociowy to kwiatowy miód nektarowy wytwarzany przez pszczoły z kwiatów nawłoci pospolitej. Posiada charakterystyczny smak z delikatną goryczką, której zawdzięcza swoje liczne właściwości zdrowotne. Miód nawłociowy jest na razie stosunkowo rzadko spotykany w Polsce, tymczasem warto go często spożywać. Jak wykazują badania, zawiera on silne właściwości bakteriobójcze w porównaniu z innymi miodami. Co to jest miód nawłociowy? Miód nawłociowy jest wytwarzany przez pszczoły z nektaru nawłoci pospolitej lub nawłoci późnej. Jest on dość rzadki, ponieważ roślina ta kwitnie pod koniec lata i przez całą jesień, kiedy w Polsce pszczoły przygotowują się już na zimę. W tym czasie pszczelarze rzadko wybierają miód i większość zbiorów z kwiatów nawłoci spożywana jest przez owady w ciągu zimy. Nawłoć jest rośliną dorastającą do 2 m wysokości, łatwo aklimatyzującą się i często porastającą nieużytki czy pobocza dróg polnych. Jest lecznicza i miododajna, czasem hodowana ze względu na swoje walory ozdobne – posiada duże, żółte kwiatostany. Miód nawłociowy – wygląd, właściwości smakowe i krystalizacja Miód nawłociowy na słodki smak z delikatnym kwaśno-gorzkim posmakiem i przyjemny aromat (żeby go zatrzymać na długo, należy pamiętać o szczelnym zakręcaniu słoika). Przybiera kolory od żółtego po jasnobursztynowy. Krystalizacja tego miodu zachodzi dość szybko, przybiera on wtedy konsystencję miękkiego kremu, który łatwo rozsmarować. Dlaczego warto jeść miód? Odpowiedź na filmie: Zobacz film: Dlaczego warto jeść miód? Źródło: Wiem, co jem i wiem, co kupuję Na co pomaga miód nawłociowy? Właściwości lecznicze Niezwykłe właściwości lecznicze miodu nawłociowego wynikają z substancji zawartych w nektarze nawłoci, która jest uznanym surowcem zielarskim. Wykazuje on między innymi działanie: dobroczynne na układ moczowy – polecany jest w stanach zapalnych dróg moczowych, skąpomoczu, kamicy nerkowej i chorobach prostaty; ma właściwości moczopędne, przeciwzapalne i odkażające, a także poprawiające ukrwienie nerek; lecznicze na układ pokarmowy – sprzyja gojeniu się nadżerek i wrzodów w żołądku i dwunastnicy, działa żółciopędnie; lecznicze na rany i owrzodzenia – przyspiesza regenerację tkanek i odkaża, działając antybakteryjnie; dobroczynne na układ krwionośny – duże ilości rutyny i kwercetyny wzmacniają naczynia krwionośne, obniżają ciśnienie krwi i poprawiają krążenie, a glukoza odżywia serce, pomaga w walce z miażdżycą; wzmacniające organizm – zawiera duże ilości witamin i mikroelementów, dlatego polecany jest po znacznym wysiłku umysłowym bądź fizycznym; bakteriobójcze – miód nawłociowy charakteryzuje się jedną z najwyższych aktywności antybiotycznych spośród wszystkich miodów; niektóre badania sugerują, że jest ona wyższa nawet niż u osławionego nowozelandzkiego miodu manuka; przeciwalergiczne – szczególnie skutecznie działa na alergie wziewne; wspierające układ nerwowy – może łagodzić obniżony nastrój. Sięgając po miód nawłociowy jako środek leczniczy warto jednak zachować zdrowy rozsądek i nie liczyć na cuda. Może on wspomóc leczenie niektórych chorób, ale nie zastąpi leków. Ponadto aby mógł on zadziałać, należy stosować go regularnie i codziennie. Dzienna dawka miodu powinna wynosić pomiędzy 20 a 40 g dziennie. Najlepsze właściwości ma roztwór miodu (1 łyżeczka miodu na szklankę letniej wody), przygotowany 12 godzin wcześniej. Bardzo dobrze odżywia organizm, gdyż zawarte w miodzie substancje po rozpuszczeniu w wodzie stają się łatwiej przyswajalne. Ziołomiód nawłociowy Chcąc wykorzystać właściwości lecznicze nawłoci, a nie mając dostępu do miodu nawłociowego, można przygotować domowy ziołomiód z wykorzystaniem tej rośliny. Miód (można go delikatnie podgrzać w kąpieli wodnej, ale o temperaturze nieprzekraczającej 38°C) należy wymieszać z rozdrobnionym surowcem zielarskim (kwiatami nawłoci suszonymi lub świeżymi) i odstawić w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Następnie można go przecedzić i spożywać 2–3 łyżki dziennie. Tak wykonany ziołomiód nawłociowy wykazuje właściwości przeciwzapalne i polecany jest szczególnie w schorzeniach układu moczowego i oddechowego, zapaleniach stawów, a także przy obniżonej odporności. Jak spożywać miód nawłociowy? Miód nawłociowy można spożywać z chlebem, naleśnikami, plackami, płatkami, owocami czy jogurtem. Można też stosować go do wypieków, należy jednak pamiętać, że traci wówczas swoje właściwości. Zobacz film: Czy można słodzić gorącą herbatę miodem? - test. Źródło: 36,6 Miód nawłociowy – zastosowanie poza kuchnią Miód nawłociowy można też wykorzystać do przygotowania kąpieli miodowych, które były znane już w starożytności. Do wody o temperaturze 38°C należy dodać 300 g miodu i kąpać się około 20 minut. Zabieg ten ma działanie relaksujące, uspokajające i rozluźniające mięśnie, ale przy tym działa dobroczynnie na skórę, odżywiając ją i regenerując. Doskonale sprawdzi się jako składnik maseczek na twarz, maseczek odżywczych do włosów, peelingów czy jako serum regeneracyjne do ust. Bibliografia: 1. Kędzia B., Hołderna-Kędzia E. i Dutkowiak A., Aktywność antybiotyczna krajowych miodów odmianowych, „Postępy fitoterapii”, 2, 2014, 2. Trzybiński S., Miód faceliowy i inne miody, „Pasieka”, 2, 2010, s. 21. 3. Trzybiński, S., Miód faceliowy i inne miody, „Pasieka”, 3, 2010, s. 8. 4.
Miód wykorzystasz na co dzień w kuchni oraz jako środek leczniczy. W pasiece Miodowe Wzgórze posiadamy obecnie 6 rodzajów miodów do wyboru. Są to: wielokwiat wiosenny, nektarowo spadziowy, lipowy, lipowo gryczany, odsklepinowy jasny, odsklepinowy ciemny. Sprawdź naszą ofertę 100% naturalnych miodów prosto od pszczelarza. Wielokwiat
Nadbużańska Pasieka Wędrowna miód spadziowy iglasty pozyskuje wyjątkowo nie na Lubelszczyźnie, lecz na Podkarpaciu. Ten tutaj ma ciekawy (niewidoczny w słoiku na zdjęciu) zielony kolor (zasługa obecnych w nim komórek glonów, głównie zielenic). Chociaż zdarzały się lata, w których był jeszcze bardziej zielony! Uwaga, najlepszą alternatywą - jeśli oczekujesz miodu spadziowego iglastego jodłowego - będzie teraz miód spadziowy z pasieki Bondaruków. Jeśli szukasz spadziowego iglastego ze względów zdrowotnych, polecamy również inne miody w tej kategorii (bo w smaku jednak jest różnica między jodłowym, a np. świerkowym lub sosnowym). W ogóle, ponieważ miodu spadziowego było w zeszłym roku jak na lekarstwo, polecamy inne niezwykle wartościowe, a mniej popularne miody: spadziowy liściasty odsklepinowy tymiankowy (to z tych w przystępnej cenie i nadal jeszcze dostępnych). Miód spadziowy, w odróżnieniu od miodów nektarowy, nie powstaje z nektaru kwiatów lecz ze spadzi. Jest to zebrana przez pszczoły wydzielina mszyc i czerwców żerujący na liściach drzew. Wydzielina ta jest lekka i słodka, występuje głównie latem postaci kropelek na drzewach. Ta słodka substancja zwabia pszczoły które dodatkowo ją zagęszczają i składają w komórkach jako miód spadziowy. Miód ze spadzi iglastej - na co jest najlepszy? górne drogi oddechowe przewód pokarmowy, zaparcia, biegunki choroby serca i naczyń, nerwice Zawiera od 4 do 9 razy więcej biopierwiastków niż miody nektarowe, dodatkowo występują one łatwo przyswajalnej postaci, a są nimi: potas wapń, sód, fosfor, magnez i mangan.
Put the lid on the slow cooker. Set the slow cooker to LOW and cook for 8 hours. Check back every 2 or 3 hours to make sure the pressure in the jar isn’t building. Crack the lid slightly and then tighten it back down. After 8 hours, turn the slow cooker off and let the honey cool.
Autor Wiadomość Tytuł: : 04 stycznia 2011, 22:30 - wt Rejestracja: 07 grudnia 2010, 18:06 - wtPosty: 14Lokalizacja: sulejówek Ule na jakich gospodaruję: warszawski poszerzanyż Koledzy a co robicie z odsklepinamy ja mam mało uli to natależe i do ula Na górę CYNIG Tytuł: : 05 stycznia 2011, 11:34 - śr Rejestracja: 11 lipca 2008, 11:02 - ptPosty: 5564Lokalizacja: Łaziska Górne Ule na jakich gospodaruję: wlkp. witek126 pisze:Koledzy a co robicie z odsklepinami ja mam mało uli to na talerze i do ula Ja odsklepiny daje na sito (cedzak) i czekam jak obciekną z miodu nawet ze 2 dni. Na moje oko, miód w nich zawarty łapie wilgoć z powietrza i się bardziej upłynnia no i ładnie cieknie. Oczywiście taki "rozwodniony" miodek stosuję wyłącznie do dalszego przetwarzania, czyli nastawiam na nim miody pitne. Na górę WiktorJ Tytuł: : 05 stycznia 2011, 12:39 - śr Rejestracja: 07 października 2008, 13:42 - wtPosty: 46Lokalizacja: Bieszczady Do odsklepin dolać ciepłej wody wymieszać przecedzić i do balona na Boże Narodzenie jak znalazł Na górę CYNIG Tytuł: : 05 stycznia 2011, 12:45 - śr Rejestracja: 11 lipca 2008, 11:02 - ptPosty: 5564Lokalizacja: Łaziska Górne Ule na jakich gospodaruję: wlkp. WiktorJ pisze:Do odsklepin dolać ciepłej wody wymieszać przecedzić i do balona na Boże Narodzenie jak znalazł Dokładnie tak, ale najlepiej na Boże Narodzenie... następnego roku Na górę Wiktor Tytuł: : 05 stycznia 2011, 13:03 - śr Rejestracja: 10 lipca 2010, 19:30 - sobPosty: 109Lokalizacja: Kolo Ule na jakich gospodaruję: wielkpolski Do miodku wypłukanego z odsklepin niedużą ilością wody, dobrze jest dolać spirytusu 50/50 (najlepszy lubelski) i odczekać kilka miesięcy. Na górę paraglider Tytuł: : 06 stycznia 2011, 12:25 - czw Rejestracja: 17 listopada 2008, 23:00 - pnPosty: 4532Lokalizacja: stare polichno Miód z odsklepin posiada dziesięciokrotnie więcej substancji zapachowych /lotnych/ od zwykłego miodu i jest doskonały do leczenia zatok . Dlatego należy go w miarę szybko odcedzić /wycisnąć/ i zabezpieczyć w słoiku , przed ulatnianiem się tychże substancji. Obszernie na ten temat opisuje na forum sabard - warto poczytać . Na górę Tomekmiodek Tytuł: : 06 stycznia 2011, 12:37 - czw Ten temat mnie zawsze interesował - jak na razie to od sklepiam widelcem co w rezultacie nie daje dużo miodu w odsklepinach - ale widelec jest pracochłonny, nożem było by szybciej , ale więcej miodu w odsklepinach i co z nim robić? wina to ja już narobiłem kilka balonów i nikt tego nie pije u mnie, a sprzedawać nie można - dlaczego? jak zdobyć pozwolenie na sprzedaż wina z miodu, ode mnie z domu? czy to jest w ogóle możliwe? Na górę kazik11 Tytuł: : 06 stycznia 2011, 13:32 - czw Rejestracja: 25 marca 2009, 07:38 - śrPosty: 949Lokalizacja: Tomaszów Lubelski Ule na jakich gospodaruję: WP Odsklepiny na sitko i masz normalny miód, resztę płuczesz i jeżeli masz zdrowa pasieke to dajesz pszczółkom a jak podejrzane to po prostu takiego wosku wychodza przepiękne kolorystycznie i zapachowo świece. Ze sprzedażą wina z własnej produkcji to raczej się nie czy małe ilości czy duże to przepisy takie i wzorowe warunki sanitarne. Rejestracja w Inspekcji weterynaryjnej Rejestracja w inspekcji sanitarnej Rejestracja w Urzędzie Skarbowym-akcyza. Po zapłaceniu akcyzy,VAT i podatku to nie wiele Ci zostanie. Na górę mendalinho Tytuł: : 06 stycznia 2011, 13:40 - czw Rejestracja: 22 października 2009, 12:44 - czwPosty: 3125Lokalizacja: Olsztyn Ule na jakich gospodaruję: KLASYCZNY WIELKOPOLSKI kazik11 pisze:Odsklepiny na sitko i masz normalny miód Miód z odsklepin ma tendencje do fermentacji dlatego nie powinno się go sprzedawać. Jeśli juz to na użytek własny, do skarmienia lub jak koledzy wyżej piszą do gąsiora i na winko Na górę Krzysztof K.. Tytuł: Pszczoly i Pszczelarze: 06 stycznia 2011, 14:14 - czw Rejestracja: 04 listopada 2007, 12:15 - ndzPosty: 981Lokalizacja: Niemcy Ule na jakich gospodaruję: Lankstroth,Dadant,Zander mendalinho pisze:kazik11 pisze:Odsklepiny na sitko i masz normalny miódMiód z odsklepin ma tendencje do fermentacji dlatego nie powinno się go sprzedawać. Jeśli juz to na użytek własny, do skarmienia lub jak koledzy wyżej piszą do gąsiora i na winko Witam Ja mam podwujne sito w w stole do odsklepiania, tagrze po karzdym miodobraniu na sitach lerza prawie suche odsklepiny, a miodek opuszczam dolnym kranikiem do wiaderka i jest ok!!!!!!..... normylny towar na sprzesz, naturalnie nie wolno czekac tygodniami az nabierz wilgoci z pomieszczenia i zacznie fermentowac!!!!!!!............ A najprostrzym sposobem jest wirowanie odsklepin w takich workach siatkowych zawieszanych w miodarce, wtedy mozna jeszcze niezla ilosc miodu odwirowac, a ladne suche odsklepinki, ida do przetopu, i puzniej wosk przerabia sie na weze na weze!!!!! Pozdrowienia Krzysztof K Na górę CYNIG Tytuł: : 06 stycznia 2011, 14:42 - czw Rejestracja: 11 lipca 2008, 11:02 - ptPosty: 5564Lokalizacja: Łaziska Górne Ule na jakich gospodaruję: wlkp. Na górę Zdzisław. Tytuł: : 06 stycznia 2011, 17:45 - czw Rejestracja: 18 grudnia 2010, 23:05 - sobPosty: 2952Lokalizacja: Łódź Ule na jakich gospodaruję: wielkopolski jak mamy odsklepin sporo to proponuje zrobić tak; odsklepiny odcedzone lub nie do gara dodajemy 2-3 części wody gotujemy do rozpuszczenia wosku ,studzimy zlewamy roztwór i balon i fermentacja,1 raz zlewamy na andrzejki 2 raz ostatki do butelek około Wielkiej Nocy jeżeli mamy co bo pokusa jest pitny sycony z odsklepin ma specyficzny bukiet. Na górę Tomekmiodek Tytuł: : 06 stycznia 2011, 18:02 - czw kazik11 pisze:Ze sprzedażą wina z własnej produkcji to raczej się nie to jest złe słowo kolego - w domyśle miałem sprawdzić wymagania i je spełnićCYNIG pisze:Tomek, może tutaj znajdziesz choć część odpowiedzi na powyższe pytanie Dzieki - ale z tego co tam przeczytałem to raczej nic z tego, proponują żeby własne trunki sprzedawać jako "artykuły kolekcjonerskie" - przyczyn muszę przyznać ze robienie napojów wysoko oktanowych z miodu było by super zabawa - a szkoda. Na górę CYNIG Tytuł: : 06 stycznia 2011, 18:47 - czw Rejestracja: 11 lipca 2008, 11:02 - ptPosty: 5564Lokalizacja: Łaziska Górne Ule na jakich gospodaruję: wlkp. Zdzisław pisze:jak mamy odsklepin sporo to proponuje zrobić tak; odsklepiny odcedzone lub nie do gara dodajemy 2-3 części wody gotujemy do rozpuszczenia wosku ,studzimy zlewamy roztwór i balon i fermentacja,1 raz zlewamy na andrzejki 2 raz ostatki do butelek około Wielkiej Nocy jeżeli mamy co bo pokusa jest pitny sycony z odsklepin ma specyficzny bukiet. Zdzisław, można i tak, ale jednak radzę trzymać się zasad już podawanych na forum, przy robieniu miodów pitnych. Efekt zacniejszy no i ryzyko spaprania nastawu mniejsze Pozdrawiam Na górę Zdzisław. Tytuł: : 06 stycznia 2011, 19:10 - czw Rejestracja: 18 grudnia 2010, 23:05 - sobPosty: 2952Lokalizacja: Łódź Ule na jakich gospodaruję: wielkopolski na pewno receptury podawane na forum są prostsze i dają produkt o większej niż 10-11 Ale można poeksperymentować to tylko na oko wydaje się tak skąplikowane. Na górę Kto jest online Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości Nie możesz tworzyć nowych tematówNie możesz odpowiadać w tematachNie możesz zmieniać swoich postówNie możesz usuwać swoich postówNie możesz dodawać załączników
Na co pomaga pyłek pszczeli – wskazania do stosowania pyłku. Wiemy już jak prawidłowo spożywać pyłek kwiatowy. Czas odpowiedzieć sobie na pytanie na co pomaga pyłek pszczeli? Naukowcy wyodrębnili prawie 500 aktywnych związków, które razem oddziałują na nasz organizm. Pyłek pszczeli doskonale uzupełnia nasze niedobory w
Miód to produkt doceniany zarówno w kuchni, jak i w branży kosmetycznej, ze względu na swoje prozdrowotne właściwości. Okazuje się, że miód zawiera nawet 200 różnych substancji, wpływających pozytywnie na ludzkie zdrowie. Czy wiesz wszystko o miodzie? Przedstawiamy najciekawsze informacje na temat tego składnika. Miód – najważniejsze właściwości W miodzie można znaleźć wiele substancji, które mają bardzo dobry wpływ na człowieka. Głównym składnikiem miodu są cukry proste, czyli fruktoza i glukoza i to właśnie dzięki nim można delektować się słodkim smakiem miodu. Warto jednak wiedzieć o tym, że poza cukrami prostymi, miód zawiera bogactwo innych składników, do których można zakwalifikować między innymi witaminy (B1, B2, B3, B6, C), minerały (w tym wapń, potas, magnez i fosfor), aminokwasy, a także enzymy i flawonoidy. Przez wiele wieków miód był stosowany jako substancja lecznica, wspomagająca proces zdrowienia człowieka oraz wpływająca pozytywnie na system odpornościowy. Do najważniejszych właściwości miodu można zakwalifikować: działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze, wspomaganie systemu immunologicznego,bardzo dobry wpływ na układ sercowo-naczyniowy oraz układ odpornościowy,pozytywnie działa w kontekście procesów krwiotwórczych w organizmie,sprzyja gojeniu ran,obniża poziom ciśnienia tętniczego oraz cholesterolu całkowitego, a za to podnosi poziom HDL, nazywanego także dobrym cholesterolem,łagodzi stres oksydacyjny w organizmie,dostarcza fruktozy i glukozy, które mają szczególne znaczenie w procesie budowy mięśni. Warto także sprawdzić artykuł: Różne rodzaje miodu Na półkach sklepowych można znaleźć wiele rodzajów miodu. Do dwóch najważniejszych grup można zakwalifikować miody nektarowe i spadziowe. W Polsce bardzo popularne są różne typy miodów nektarowych, w tym gryczane, lipowe oraz rzepakowe. Z kolei miody spadziowe cechują się nieco gorszą dostępnością, a także wyższą ceną, jednak w zamian za to uznawane są za produkty doskonałe dla smakoszy. Konkretne właściwości miodu zależą od jego rodzaju. Przykładowo miód akacjowy dobrze wpływa na odporność człowieka, z kolei miód gryczany ma działanie oczyszczające i krwiotwórcze, natomiast miód lipowy jest doskonały w przypadku infekcji dróg oddechowych. Jak przechowywać miód? Miód zawsze należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, ponieważ tylko w ten sposób ten produkt zachowuje swoje właściwości, smak i konsystencję. Dodatkowo miód lepiej schować w szafce, aby nie był wystawiony na działanie promieni słonecznych. Z drugiej strony taki produkt nie powinien leżeć w zbyt chłodnym miejscu. Uznaje się, że najlepsze jest przechowywanie miodu w temperaturze od 8 do 20 stopni Celsjusza. Jak stosować miód? Miód można dodawać do różnych dań, na przykład ciast i kremów, a także do owsianek oraz płatków śniadaniowych. Dobrym rozwiązaniem, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, jest dodawanie miodu do ostudzonej już herbaty. W ten sposób można rozgrzać organizm i wspomóc jego pracę. Babcie często podają mleko z miodem w trakcie przeziębień, co ma pozytywne działanie, jednak tylko wtedy, gdy miód nie zostanie dodany do gorącego mleka, ponieważ wtedy traci swoje właściwości. Miód może korzystnie wpłynąć na zdrowie, polepszyć smak różnych potraw, a także wzbogacić je swoją konsystencją. Artykuł sponsorowany.
12:00 - 11:59 pm at Multiple Branches. Branch Closure for All Ages. Mid-Columbia Libraries provide library services, books, movies, internet access and events to over 260,000 residents of Benton, Franklin, and Adams Counties.
Płaszcze są wyrazem ponadczasowej elegancji i dobrego poczucia stylu. Niestety, nie wszyscy prezentują się w nich równie dobrze. Osoby niskie często czują się nimi przytłoczone i… jeszcze niższe. Jaki płaszcz najlepiej wybrać, jeśli do wzrostu modelki brakuje nam jeszcze wiele? Podpowiadamy! Fason płaszcza dla niskiej osoby Nie każdy fason dobrze wygląda na osobie niskiej, ale na szczęście lista tych kategorycznie odradzanych nie jest bardzo długa. Styliści są zgodni co do tego, że osoby średniego lub niskiego wzrostu powinny zdecydowanie zrezygnować z płaszczy maxi. Niestety, ten tajemniczy i zarazem bardzo wygodny fason wygląda lekko jedynie na kobietach wysokich i bardzo proporcjonalnych. Osoby niskie mogą się też niezbyt dobrze prezentować w płaszczach bardzo prostych, bez wcięcia w talii i paska. To jednak zależy od wielu czynników od proporcji sylwetki (szerokie biodra mogą się zbytnio odznaczać) i obuwia (polecamy botki). Jaka długość? O tym, że długość maxi odpada, już napisaliśmy. Niestety, podobnie jest z klasycznymi płaszczami ⅞. Te także przytłoczą sylwetkę i dodatkowo ją skrócą. Długość idealna dla osób niskiego wzrostu to ta do kolan (ale nie za kolana!). Płaszcz o takim fasonie nie jest ani za długi, ani za krótki. Jeśli dodatkowo założysz do niego buty na obcasie lub platformie oraz obcisłe, wysmuklające nogi spodnie, będziesz wyglądać na osobę niższą. Przy okazji optycznie się też wyszczuplisz. Osobom niskim dobrze służą też płaszcze przed kolano, przy czym trzeba uważać na to, aby nie były za bardzo “toporne”. Wszystkie puchowe, futrzaste i bardzo grube modele mogą sprawić, że proporcje sylwetki zostaną mocno zaburzone. Nogi wydadzą się krótkie i malutkie, a góra potężna. Klasyczny, jesienny trencz będzie dużo lepszym wyborem. Niezbyt wysokie osoby często sądzą, że są skazane na płaszcze krótkie, czyli do bioder. To nie do końca prawda. Nieumiejętnie dobrany krótki płaszcz może sylwetkę “skondensować” tj. sprawić, że cała wyda się drobna, toporna i jeszcze niższa. Jeśli nie zależy Ci na takim looku, zwróć uwagę na fason płaszcza. Wskazany jest krój oversize’owy, bez wyraźnego wcięcia w talii. Gdzie kupić płaszcz dla niskiej osoby? Ponieważ za najmodniejsze i najbardziej klasyczne uchodzą płaszcze długie lub ⅞, znalezienie modelu dla osoby niskiej jest niemałym wyzwaniem. Warto więc mieć na uwadze polskie butiki, w którym sprzedawane są płaszcze damskie dostosowane do europejskich rozmiarów. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że znajdziesz co najmniej kilka propozycji dla siebie, nawet jeśli jesteś niewysokiego wzrostu. My polecamy butik Limonka. To sklep, który prężnie się rozwija i który jeszcze nigdy nas nie zawiódł.
Kupując miód w naszym sklepie wspierasz polskie pszczoły, polskie rodziny prowadzące gospodarstwa pasieczne i polskie firmy. w tym przypadku dobre, bo polskie jest czymś więcej, niż tylko sloganem. polski miód należy do najlepszych na świecie! polecane produkty. surowy miód pszczeli wielokwiatowy 2022 z gór świętokrzyskich.
Właściwości mioduOdżywcze, bakteriobójcze i uodparniające właściwości jednej z najcenniejszych substancji produkowanych przez pszczoły wykorzystywano już w starożytności – miód był uważany za lekarstwo dla ciała i bogów Olimpu, czyli nektar, miał im zapewniać nieśmiertelność. Składający się z 80 proc. cukru, 18 proc. wody, 2 proc. składników mineralnych, witamin, protein i pyłku miód to jedyny produkt, który się nie psuje, znajdowany w grobowcach faraonów, nadawał się do mioduMiód pszczeli to naturalny produkt, wytwarzany z nektaru kwiatowego lub spadzi. Pszczoły zbierają soki nektaru bądź spadzi, przerabiają w ulu i wzbogacają w enzymy. Pod względem składu chemicznego miód to stężony wodny roztwór cukrów o mocno higroskopijnych się głównie z wody (20 g w 100 g) i węglowodanów (79,5 g w 100 g). Cukry w miodzie to głównie cukry proste – fruktoza i glukoza. Pozostałe składniki to minerały – potas, fosfor, sód, wapń, magnez i w mniejszej ilości cynk, żelazo, jod, miedź i mangan, witaminy – witamina C oraz witaminy z grupy B (tiamina – B1, ryboflawina – B2, niacyna – PP, B6) oraz w miodzie pochodzą z gruczołów ślinowych owadów. 3-procentowy roztwór nadtlenku wodoru – substancji o właściwościach bakteriostatycznych zawartej w miodzie – to woda oprócz wartości odżywczych:ma wpływ na metabolizm komórkowy,niszczy bakterie gram-dodatnie i gram-ujemne,ma działanie w miodzie żelazo jest niemal w całości przyswajalne i szybko wbudowywane w hemoglobinę. Bursztynowy smakołyk może też zmniejszać toksyczne działanie używek – alkoholu czy kawy – zawarta w miodzie fruktoza odtruwa organizm, zobojętnia szkodliwe działanie kawy, alkoholu i innych cenną cechą miodu jest wiązanie i neutralizowanie toksyn pochodzących ze skażonego środowiska. Miód nie ma zanieczyszczeń chemicznych, ponieważ pszczoły są bardzo wrażliwe na toksyny i wyginęłyby, zbierając zanieczyszczony nektar czy miód wybrać?Kupując miód z niesprawdzonego źródła, o nieokreślonym miejscu i pochodzeniu, zachowajmy ostrożność. Może on być co prawda tańszy, ale często jest przegrzany i nie krystalizuje się, a jego wartość odżywcza i lecznicza jest wątpliwa.– Kupujmy miody z wiarygodnego źródła, gdyż istnieje ryzyko, że miód może być zanieczyszczony mikrobiologicznie. Najpoważniejszym zagrożeniem dla zdrowia są laseczki Clostridium botulinum, zdolne do produkcji botuliny, czyli toksyny jadu kiełbasianego, będącej najsilniejszą znaną neurotoksyną– przestrzega Magdalena Kalinowska, specjalista ds. profilaktyki i informacji medycznej w ze względu na zawartość pyłków roślin niewystępujących w naszej szerokości geograficznej, miód może powodować alergie. – Czytajmy etykiety! Wybierajmy miody naturalne. Miód sztuczny nie zawiera unikatowych składników, obecnych w miodzie naturalnym – radzi Magdalena co do prawdziwości miodu mogą dać tylko badania laboratoryjne, jednak są cechy, na które warto zwrócić z nich jest waga – 1 litr dojrzałego miodu waży ok. 1,40 miód lany z dużej wysokości tworzy na powierzchni miodu prawdziwego nie powinna się toczyć po gładkiej mioduMiody pszczele różnią się pod względem barwy, smaku, aromatu, konsystencji oraz rodzaju krystalizacji w zależności od pochodzenia i surowców, z których powstały. Ze względu na to dzieli się je na 3 grupy:nektarowe,spadziowe, nektarowyNektar, czyli słodką ciecz wydzielaną przez nektarniki kwiatów, służącą jako pokarm, pszczoły zbierają, gromadzą i przetwarzają na miód. Nektar zawiera w składzie: wodę, cukry, sole mineralne, witaminy i enzymy. Miody nektarowe charakteryzuje wyraźny aromat. Jasne, jak miód akacjowy, są łagodne, delikatniejsze w smaku, ciemne natomiast, np. miód gryczany, ostrzejsze, spadziowySpadź, czyli lepką ciecz z igieł drzew iglastych – jodły, świerku i modrzewia – oraz liści niektórych drzew liściastych – lipy, dębu i leszczyny – produkują drobne owady – mszyce, czerwce i miodówki. Spadź, oprócz cukrów prostych, zawiera aminokwasy, związki azotowe, garbniki, żywice i inne substancje, decydujące o ich charakterystycznym smaku i właściwościach lecznicze ze spadzi drzew iglastych są wykorzystywane w schorzeniach dróg oddechowych, mają też właściwości bakteriostatyczne. Spadź nie jest pokarmem dla pszczół, ponieważ zawiera niestrawne dla nich substancje, ale przerabiają ją na miód. Miody spadziowe mają ciemną nektarowo-spadziowyMiody nektarowo-spadziowe powstają z nektaru kwiatowego i spadzi, wówczas, gdy okres spadziowania drzew przebiega w tym samym czasie, co nektarowanie roślin. Łączą one właściwości miodów nektarowych z silniejszymi właściwościami antybiotycznymi w medycynie naturalnejMiód od wieków jest używany jako lek w medycynie naturalnej. Jego popularność potwierdzają odkrycia badaczy starożytnego Egiptu, Grecji czy Chin. Z racji zawartości składników aktywnych różne gatunki miodów polecane są na inne schorzenia. Substancje antybiotyczne w miodzie – lizozym, inhibina i apidycyna, działają na:ziarniaki gram-dodatnie, jak gronkowce i paciorkowce,pałeczki gram-ujemne,laseczki wąglika,prątki gruźlicy, rzęsistka pochwowego,chorobotwórcze dla człowieka grzyby drożdżoidalne z rodzaju kolei acetylocholina oraz potas wzmacniają wydolność mięśnia sercowego.– Unikatowy skład miodu pomaga w przeziębieniach, kaszlu, działa przeciwbakteryjnie, wzmacnia odporność – potwierdza Magdalena w składzie miodu są niewielkie – każdy gatunek jest dobry. Ze względu na specyficzny skład konkretne miody są wskazane w określonych dolegliwościach, np. miód lipowy działa rozgrzewająco i kojąco przy schorzeniach oskrzeli, zatok, ma działanie przeciwzapalne, dlatego stosuje się go na grypę i przeziębienie, warto go też stosować w stanach kolei na serce najlepszy jest miód rzepakowy, który zawiera najwięcej glukozy i fruktozy, oraz niezbędnych dla właściwego funkcjonowania mięśnia sercowego potasu i magnezu. Miód spadziowy zalecany jest przy schorzeniach układu krążenia i problemach z sercem, leczy też gardło i górne drogi miodowy sezon pierwszy wiosenny o gorzkawym posmaku miód – z mniszka lekarskiego – jest pomocny w dolegliwościach wątroby. Bogaty w cukry proste, enzymy, kwasy organiczne i mikroelementy miód gryczany, zawiera rutynę, która przyczynia się do uszczelniania naczyń krwionośnych i przeciwdziałania miażdżycy, a także podnosi przyswajalność witaminy C. Najsilniej też przeciwdziała powstawaniu tzw. wolnych rodników, bowiem zawarte w nim składniki unieszkodliwiają wolne rodniki, łącząc się z wrzosowy jest pomocny w leczeniu chorób pęcherza moczowego, nerek i prostaty – reguluje pracę nerek, zapobiega kamicy nerkowej. W ostatnich latach zyskuje popularność pozyskiwany z nawłoci pospolitej, zwanej też mimozą, miód nawłociowy, rzadko spotykany, o charakterystycznym kwaskowatym i jednocześnie gorzkawym posmaku, zalecany w stanach zapalnych i zakażeniach dróg moczowych, kamicy nerkowej oraz infekcjach górnych dróg oddechowych i dróg żółciowych. Zawarta w nim kwertecyna i rutyna poprawia ukrwienie żył kończyn dolnych i wolno też pomijać najpopularniejszego miodu – wielokwiatowego – wskazanego przy anemii, zmęczeniu, regulacji miód się krystalizuje?Prawdziwy miód płynny, czyli potoka, jest gęstą cieczą, która z czasem ulega krystalizacji. Jest to naturalny proces, na którego szybkość ma wpływ ilość fruktozy i glukozy. Miód z dużą zawartością glukozy krystalizuje się szybko, jak np. miód rzepakowy. Dłużej krystalizują się miody z przewagą fruktozy – np. miód krystalizując się, jaśnieje. Ten proces zależy też od zawartości wody w miodzie. Jeśli jest w nim dużo wody, jeśli pszczoły są dokarmiane, to krystalizuje się wolniej. Krystalizacja nie zmienia wartości odżywczo-leczniczych miód, czyli krupiec, można ponownie doprowadzić do płynnej postaci bez utraty jego cennych właściwości przez podgrzewanie w kąpieli wodnej o temperaturze do 40° nie stracił swych cennych właściwości, trzeba zadbać o jego właściwe przechowywanie.– Miód powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej i zacienionym miejscu np. szafka. Aby nie zniweczyć jego dobroczynnego działania, nie powinien być podgrzewany powyżej 40 stopni C – radzi Magdalena a inne produkty pszczeleDziełem pszczół są też inne substancje o terapeutycznych właściwościach. Pyłek pszczeli to lekko strawne białko – bogate w aminokwasy, witaminy i mikroelementy, uodparnia i wzmacnia organizm, korzystnie wpływa na skład krwi, normalizuje pracę jelit, reguluje przemianę materii, może obniżać ciśnienie. Wskazany przy zapaleniu prostaty i działanie antybakteryjne i regenerujące wykazuje propolis – zawiera aż 18 naturalnych antybiotyków. Szczególnie polecanym pszczelim produktem jest pierzga, zawierająca rutynę, która wzmacnia naczynia krwionośne, oraz potrzebne do regeneracji komórek cenne mioduMiód znajduje zastosowanie nie tylko jako słodki przysmak na zregenerowanie sił czy podleczenie dolegliwości, ale jego cenne właściwości wykorzystywane są w kosmetyce, jako składniki kremów czy innych preparatów do pielęgnacji. Od dawna wiadomo, że kąpiele w wodzie z dodatkiem miodu działają uspokajająco, rozluźniająco i kojąco na częściej miód stosuje się w kuchni, w niezwykłych połączeniach – nie tylko na słodko do klasycznego piernika czy rozgrzewającego krupniku, ale np. jako składnik marynaty do mięs czy ryb, w zaskakujących mogłoby się wydawać połączeniach, np. z zatem nie trzeba być przeziębionym, by wypić herbatę z miodem i cytryną, czy ciepłe mleko z miodem albo zamiast pustych kalorii batonika sięgnąć po łyżeczkę miodu. Jest co prawda bardzo kaloryczny – 100 gram miodu pszczelego to 324 kcal, ale zachowując umiar w jedzeniu dostarczamy organizmowi najcenniejszych substancji jesteśmy zmęczeni czy zestresowani, łyżeczka miodu błyskawicznie postawi nas na nogi. Zawarte w nim cukry proste – glukoza i fruktoza – błyskawicznie przenikają do krwi, dlatego miód szybko wzmacnia i regeneruje organizm po intensywnym wysiłku fizycznym i umysłowym.– Ogólnie rzecz ujmując powinnyśmy wystrzegać się cukrów prostych. Jeżeli jednak chcemy koniecznie coś posłodzić, warto zastąpić cukier miodem, gdyż poza kaloriami, dostarczymy organizmowi także dobroczynnych składników – podsumowuje Magdalena prawda miód nie zastąpi leków i operacji, ale regularnie spożywany może przyczynić się do wzmocnienia o miodzieNazwa miesiąc miodowy wzięła się stąd, że w dawnych czasach nowożeńcy jedli miód jako środek wzmacniający, by mieć zdrowe dzieci. Miód, z racji odżywczych i wzmacniających właściwości, jest uważany za dawnych czasach pszczoły wykorzystywano jako tajną broń wojenną. Za pomocą katapult Rzymianie wyrzucali zasiedlone pszczołami ule w szeregi przeciwnika. Uwolnione z roztrzaskanych uli rozwścieczone owady żądliły żołnierzy i świecy woskowej jonizuje powietrze, nie jest toksyczny, nadaje zdrowy mikroklimat, z zapachem miodu i propolisu. Paląca się świeca woskowa neutralizuje zapachy, dymu tytoniowego, wpływa też kojąco na organizm, przywracając równowagę psychiczną i spokój w sytuacjach stresowych, nerwicach czy migrenach. Zapalona 30 minut przed snem świeca woskowa dzięki jonizacji powietrza zapewnia głęboki i zdrowy produkują miód w ten sam sposób od 150 mln lat. Pszczoły to jedyne owady, których wytworzoną dla siebie żywność jada człowiek.
Miód odsklepinowy w słoiku 1 kg. Miód z odsklepin zawiera wszystkie związki eteryczne, których nie posiada tradycyjnie wirowany miód dostępny w sprzedaży. Ma specyficzną oleistą strukturę. Jest najzdrowszym ze wszystkich dostępnych miodów. Dostępny jest ciemny miód odsklepinowy z lipca 2023 r. Jasny miód odsklepinowy 2023
Data utworzenia: 6 stycznia 2010, 18:53. Masz ochotę na pyszny, zdrowy miód z polskiej pasieki? Marzysz o posmarowanej nim kromce chleba lub chcesz rozpuścić w kubku gorącego mleka? Uważaj! Jak wynika z raportu Inspekcji Handlowej, sklepowe półki aż uginają się od produktów, które z prawdziwym miodem nie mają nic wspólnego. To przerażające, ale sprzedawcy wciskają nam rozwodnione chińskie miody, do których wlewają roztopiony cukier! Chcą Ci sprzedac fałszywy miód Foto: Bogdan Hrywniak / Fakt_redakcja_zrodlo Inspektorzy ruszyli do sklepów pod koniec zeszłego roku. W placówkach w całej Polsce kupowali miody, a potem badali je w laboratoriach. Wyniki były szokujące. Co czwarty sprzedawany miód nie ma z tym naturalnym przysmakiem niemal nic wspólnego!– W jednej czwartej przebadanych miodów nie stwierdziliśmy w ogóle pyłków kwiatowych. A takie pyłki, z których przecież pszczoły robią miód powinny stanowić ok. 60 procent zawartości – wyjaśnia nam Małgorzata Cieloch, rzeczniczka Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów, której podlega Inspekcja Handlowa. – To oznacza, że większość miodów było rozwodnionych, wielokrotnie podgrzewanych, aby znów stały się lejące, choć o tej porze roku każdy miód powinien być już skrystalizowany. Efekt? Całkowita utrata wartości zdrowotnych – dodaje nieuczciwy producenci podgrzewają i roztapiają miody? Bo wciąż pokutuje przekonanie, że świeży, zdrowy miód się leje.– To prawda, ale tylko zaraz po tym, gdy wyprodukują go pszczoły. Potem już twardnieje. Ostatnim miodem lejącym się jest miód wielokwiatowy. Ale i on krystalizuje się najpóźniej na początku listopada. Aby znów się lał trzeba go podgrzać, ale wtedy traci wszystkie wartości – wyjaśnia Stanisław Olszewski (64 l.) z Boreczna koło Iławy, który prowadzi dużą pasiekę od 40 Inspekcji Handlowej wykazały też, że miód sprzedawany często w naszych sklepach, albo pochodzi z Chin, albo jest mieszanką różnych miodów z dodatkiem syropu z rozgrzanego cukru.– Miodów się nie powinno mieszać, bo wtedy się po prostu psują. A te chińskie to sama woda i cukier – wyjaśnia pszczelarz. I radzi, aby przed zakupem słoika miodu dokładnie mu się przyjrzeć.– Trzeba przeczytać etykietę, upewnić się ze miód pochodzi z Polski i jak kupujemy go w zimie to nie może się lać! Bo to oznacza, że ktoś go podgrzewał – wyjaśnia Stanisław grozi nieuczciwym producentom, których przyłapała Inspekcja Handlowa? Jeśli przy kolejnej kontroli znów będą próbowali wcisnąć nam trefny towar, to kara za ten niecny postępek wyniesie nawet 10 procent ich zysków. Czy to jednak odstraszy fałszerzy miodu – nie wiadomo. To co możemy sami zrobić, to nie nabierać się na ich sztuczki! /5 Chcą Ci sprzedac fałszywy miód Bogdan Hrywniak / Fakt_redakcja_zrodlo Masz ochotę na pyszny, zdrowy miód z polskiej pasieki? Marzysz o posmarowanej nim kromce chleba lub chcesz rozpuścić w kubku gorącego mleka? Uważaj! /5 Chcą Ci sprzedac fałszywy miód Bogdan Hrywniak / Fakt_redakcja_zrodlo Jak wynika z raportu Inspekcji Handlowej, sklepowe półki aż uginają się od produktów, które z prawdziwym miodem nie mają nic wspólnego /5 Chcą Ci sprzedac fałszywy miód Bogdan Hrywniak / Fakt_redakcja_zrodlo To prawdziwy miód z pasieki /5 Chcą Ci sprzedac fałszywy miód Bogdan Hrywniak / Fakt_redakcja_zrodlo A to przejrzysta mieszanka ze sklepu /5 UWAGA! Tak rozpoznasz fałszywy miód Fakt_redakcja_zrodlo Masz ciekawy temat? Napisz do nas list! Chcesz, żebyśmy opisali Twoją historię albo zajęli się jakimś problemem? Masz ciekawy temat? Napisz do nas! Listy od czytelników już wielokrotnie nas zainspirowały, a na ich podstawie powstały liczne teksty. Wiele listów publikujemy w całości. Wszystkie historie znajdziecie tutaj. Napisz list do redakcji: List do redakcji Podziel się tym artykułem:
Пуμусасеκጭ вр
Оклеሞո узуμузና
Псир кехጅկукл ևճιጠፎйελ
Слеσиዮ ωր
Եпийеч ը
Մэк τ хиፉዘжօмխշ
Եξኑդաхα зሥψιւоքаψω адαኹич
ሺощሟճеհ еሦεчደ
Υβωሮаψонጇξ κ ባኹዐаηጴηувс
Астኝлա ивсεմе
Иклጡ ղы εճ
О аպаցጬհተ
Miód pyszny i naturalny, zdrowe produkty pszczele z naszej pasieki. Zapoznaj się ze szczegółami pszczelich cudów wytwarzanych z sercem, pasją i dbałością o nasze pszczółki! W produktach Pasieki Na Skarpie najważniejsza jest ich jakość. Zwracamy również wielką uwagę na to, by nasze produkty były bez chemii tak bardzo obecnej w
Miód odsklepinowy pozyskiwany jest z zasklepu - odsklepin i zawiera ok. dziesięciokrotnie więcej związków lotnych od miodu wirowanego w wirówce. Cena dotyczy l - kg. Polecam serdecznie, istnieje możliwość wystawienia faktury rr, oraz przesyłki 20 zł. przedpłata, pobranie +5 zł.
И саዊо υ
Еቁαրատузе овጽሁዷհ
Ռፁбօጯеլ ጡቯጁճուзв ծавоኑαց
Miód niesie w sobie pamięć lata Co gdyby można wielu z nich skosztować? Próbować smakować wychwycić drobne różnice czerpiąc z nich siłę − moc pełni lata 3 słoiczki 220 ml w kartowym pudełku z drewnianym zamknięciem Jeden z nich wybrany z tych premium - spadziowy lub odsklepinowy Co Ty na to?
Każdy z nas przynajmniej raz w swoim życiu zapewne spożywał miód. Jednak miód odsklepinowy to produkt, z którym nie każdy miał do czynienia. Miody znane są z tego, że są bardzo słodkie, gęste i co ważne dostarczają nam wielu właściwości odżywczych. Wbrew pozorom ta słodka przekąska, którą dodajemy do wielu potraw czy nawet napojów, ma wiele bardzo ważnych własności. Miód odsklepinowy – jak powstaje? Miody znane są nam od bardzo wielu lat. Większość z nas jednak kojarzy je ze szklanych słoików. Jest to już ostatnia faza, jaką taki miód musi przebyć do tego, abyśmy mogli go normalnie spożywać. Bardzo ważną rolę w tej sprawie odgrywa hodowla pszczół. Za taką hodowlę odpowiada nikt inny, jak pszczelarze. To właśnie oni dbają o sytuację w swojej pasiece i taki miód zbierają. Wbrew pozorom praca ta nie jest banalnie prosta, wymaga ogromnej wiedzy w tej sprawie. Nie powinien dziwić więc fakt, że najważniejszą rolę w produkcji miodu odgrywają pszczoły. Pszczoły przenoszą nektar z kwiatów i przekazują je do ula swoim siostrom robotnicom, gdzie ten nektar zostaje wzbogacony o bardzo ważne tutaj enzymy. Później pszczoły przenoszą nektar do plastra i zabezpieczają go zesklepem. Po pewnym czasie miód taki zostaje zebrany i doprowadzony do stanu, w którym widujemy go w naszych sklepach. Jest wiele rodzajów miodów, jednak bardzo ciekawie prezentuje się miód odsklepinowy. Odsklepina to nic innego, jak warstwa wosku, która została złożona przez pszczoły, w celu ochrony tego miodu, przed zanieczyszczeniami, wilgocią, a także zepsuciem. Jest to później zbierane i właśnie na tej podstawie, powstaje miód. Warstwa ta zawiera bardzo dużo enzymów i substancji, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Miody często wykorzystujemy w walce z przeróżnymi chorobami. Praca pszczelarza Zdecydowania praca pszczelarza jest bardzo ważna. Jednak pszczelarzami nie mogą zostać osoby przypadkowe. Chcąc podjąć się takiego zawodu, absolutnie nie możemy odczuwać żadnego strachu związanego z pszczołami. Musimy być świadomi przede wszystkim tego, że w każdej chwili możemy zostać użądleni, co sprawia, że najważniejszym wymogiem jest tutaj brak uczulenia na jad pszczeli. Wymogiem jest posiadanie dobrego miejsca na pasiekę, a także odpowiednia pracownia pszczelarska, w której to odbywać się będzie cały proces, związany z doprowadzeniem miodu do ostatecznej fazy. Spełnienie tych warunków spowoduje, że będziemy mogli w spokoju prowadzić hodowlę pszczół i ją swobodnie rozszerzać. Miód i jego zastosowanie Spożywanie miodu ma bardzo dobry wpływ na nasz organizm. Doskonale wpływa on na nasze serce, dobroczynnie działa na mózg, na nerwy. W głównej mierze miód, a właściwie, to enzymy, które się w nim znajdują, zwalczają bakterie, a czasem działa nawet lepiej niż antybiotyki. Miód doskonale goi również nasze rany. Dziś miód stosowany może być również jako perfumy i to bardzo dobre. Warto jednak pamiętać o tym, aby również w tym przypadku znać umiar, zwłaszcza jeżeli chodzi o jego spożywanie. Miód jest bardzo kaloryczny, a w 100 gramach produktu, znajduje się około 320 kcal.
W szklankach z wodą miód przed wymieszaniem i rozpuszczeniem. Następnie dodaję łyżeczkę miodu oraz sok z połowy cytryny. Najczęściej całość mieszam łyżeczką do czasu, aż miód się rozpuści i wypijam. Tu jednak pojawia się dylemat. Otóż co prawda miód po rozpuszczeniu w wodzie jest łatwiej przyswajalny.
Fot.: tashka2000 / Getty Images Miód wielokwiatowy, miód lipowy czy miód rzepakowy? Wybór zależy od pożądanych rezultatów: zwiększona energia, złagodzony przebieg przeziębienia czy też zdrowszy żołądek. Istnieje wiele rodzajów miodów pszczelich i każdy z nich ma inną charakterystykę, właściwości odżywcze i walory lecznicze. Miód wielokwiatowy, znany również jako „miód tysiąca kwiatów” bądź „miód nektarowy wielokwiatowy”, to tak naprawdę duża grupa miodów pochodzących z różnych kwiatów, krzewów i drzew, zarówno uprawnych, jak i dziko rosnących, zbieranych z pasiek w różnych lokalizacjach i o różnych porach roku. Dlatego też dwa słoiki miodu wielokwiatowego mogą mieć inny kolor, a nawet odmienne wartości odżywcze i walory smakowe. Tym, co je wszystkie łączy, jest łagodny i bardzo słodki smak, z powodu którego należą do ulubionych przysmaków dzieci. Miód wielokwiatowy – wartości odżywcze Miód wielokwiatowy składa się głównie z węglowodanów (glukoza, fruktoza). Poza tym zawiera: kwasy organiczne (kwas glukonowy, jabłkowy, cytrynowy, pantotenowy), witaminy (A, B1, B2, B6, B12, kwas foliowy, kwas pantotenowy, biotyna), mikro- i makroelementy (krzem, magnez, wapń, potas, fosfor, żelazo, chlor), enzymy (np. inhibina, lizozym), biopierwiastki i substancje hamujące rozwój drobnoustrojów. Jakie właściwości prozdrowotne ma miód? Odpowiedź znajdziesz w filmie: Zobacz film: Jakie właściwości prozdrowotne ma miód? Źródło: X-Bank Gallery Właściwości miodu wielokwiatowego Wyróżnia się dwa rodzaje miodu nektarowego wielokwiatowego – w zależności od pory roku, w której został on zebrany. Pierwszy z nich to miód wielokwiatowy wiosenny. Jest to miód o zabarwieniu jasnożółtym, jasnokremowym lub jasnoszarym. W jego skład wchodzą głównie cukry proste. Wśród jego właściwości leczniczych wyróżnić można wspomaganie detoksykacji wątroby oraz regulację pracy układu pokarmowego i układu krążenia. Miód wiosenny jest także sprzymierzeńcem w walce z problemami kardiologicznymi, gdyż zawarta w nim glukoza odżywia mięsień sercowy. Jego spożycie zaleca się w stanach niskiej energii i przy nadmiernym zmęczeniu. Drugi rodzaj miodu nektarowego wielokwiatowego to miód wielokwiatowy letni (zawierać może nektar lipy, facelii, gorczycy) i jesienno-zimowy (w jego skład wchodzi zwykle gryka, słonecznik). Ma on kolor bursztynowy, herbaciany lub jasnobrązowy. Jest bogatszy w biopierwiastki, enzymy i składniki przeciwdrobnoustrojowe niż miód wiosenny. Z tego względu ma właściwości antybakteryjne, pomaga w przeziębieniu i wzmacnia odporność organizmu. Miód ten jest zalecany przy katarze siennym, astmie oskrzelowej i alergiach pyłkowych. Żucie plastra miodu jesienno-zimowego pomaga odczulić się na pyłki w nim zawarte. Taką kurację należy jednak stosować jedynie pod czujnym okiem lekarza. Ponadto regularnie spożywany miód wielokwiatowy: zapobiega chorobom woreczka żółciowego i żołądka, wspomaga przemianę materii, działa uspokajająco, wspomagając walkę z nerwicą czy depresją, przeciwdziała próchnicy zębów. Dlaczego warto jeść miód? Odpowiedź na filmie: Zobacz film: Dlaczego warto jeść miód? Źródło: Wiem, co jem i wiem, co kupuję Zastosowanie miodu wielokwiatowego w sztuce kulinarnej Miód wielokwiatowy ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jego 100 g to jedynie około 300 kcal. Taka sama ilość cukru to aż 380 kcal. Dlatego miód wielokwiatowy to naturalny, zdrowy i niskokaloryczny substytut cukru w pieczeniu i gotowaniu. Jest on znacznie słodszy od cukru, stąd używa się go mniej, dodatkowo obniżając w ten sposób liczbę spożywanych kalorii. W związku z tym zaleca się używanie go do słodzenia herbaty, kawy czy mleka. Miodu wielokwiatowego można również użyć do produkcji domowej nalewki miodowej. Warto pamiętać, że aby w pełni skorzystać z jego leczniczych właściwości, nie należy go gotować ani dodawać do potraw i napojów gorących (o temperaturze powyżej 45°C), bo wówczas rozkładają się zawarte w nim enzymy i inne cenne substancje. Miód wielokwiatowy w kosmetyce W kosmetyce miód wielokwiatowy jest wykorzystywany choćby ze względu na zawarty w nim krzem, który jest budulcem pięknej i zdrowej skóry, włosów i paznokci. Często łączony jest z proteinami mleka, wanilią, cynamonem i witaminą A i używany jako składnik kremów, maseczek i peelingów. W takiej formie wygładza i odżywia skórę twarzy, rąk i całego ciała. W spa miód służy do kąpieli i masaży – podgrzany i połączony z olejkiem eterycznym relaksuje, a zarazem orzeźwia. Miód pomaga również w woskowaniu i łagodzi podrażnienia po goleniu. Jako składnik szamponów i odżywek miód wielokwiatowy ma właściwości odżywcze i wzmacnia końcówki włosów. Jak wybrać dobry miód wielokwiatowy? Najlepszy jest miód surowy, niefiltrowany i zbierany lokalnie. Dobrym testem jakości miodu jest jego krystalizacja. Naturalny miód krystalizuje się, czyli mętnieje a następnie twardnieje, w ciągu 3–4 miesięcy od zbiorów, a czasem już nawet po kilku dniach. Jest to proces jak najbardziej naturalny, wskazujący na wysoką jakość miodu. Wiadomo wówczas, że nie zawiera on żadnych domieszek, np. wody. Nie krystalizuje się miód sztuczny. Zobacz film: Czy można słodzić gorącą herbatę miodem? - test. Źródło: 36,6 Czy artykuł okazał się pomocny?
Składniki na dojrzewający piernik na miodzie. 1 kg maki pszennej. Może być orkiszowa lub jasna typu od 480 do 600. 0,5 kg prawdziwego miodu prosto od pszczelarza. Najlepiej gryczany, może być także lipowy. 4 łyżki domowej przyprawy do piernika. Jeśli masz kupną sprawdź ile należy dać na 1 kg mąki, gdyż różne mają składy.
Miód spadziowy jest jednym z najdroższych miodów w Polsce, ponieważ spadź z której powstaje, występuje w Polsce w niektórych regionach nawet co kilka lat. Przez to jest często pomijany, a jego właściwości zdrowotne nie są zapewne większości znane. Miód ten jest charakterystyczny w smaku, a jego kolor uzależniony jest od rodzaju drzewa z jakiego pochodzi. Swoje szerokie zastosowanie zawdzięcza uniwersalnemu działaniu w profilaktyce wielu schorzeń oraz łagodzeniu ich symptomów. Miód jest bardziej odżywczy niż cukier i ze względu na większą zawartość węglowodanów przy jednoczesnej niskiej kaloryczności, warto dodawać go do słodzenia potraw czy napojów. Jak i z czego powstaje miód spadziowy? Miód spadziowy powstaje ze spadzi, czyli soku niektórych drzew. To lepka, słodka wydzielina występująca głównie latem w postaci kropelek na drzewach, wydzielana przez mszyce i czerwce wysysające soki z młodych pędów i liści. Najczęściej jest to: świerk, jodła, sosna, modrzew, klon, dąb, brzoza, buk, wierzba, głóg. Spadź można zbierać na dwa sposoby. Pierwszym z nich jest bezpośrednie zbieranie z roślin, natomiast drugim – zbieranie z mszyc wgryzających się w rośliny i wydalających również spadź. Pszczoły zbierają ją z miejsc nakłutych przez pasożytujące owady sokiem komórkowym i następnie produkują z niej miód spadziowy. W naszym kraju najsmaczniejsze miody spadziowe uzyskuje się z drzew liściastych, lecz spotkamy również miody wytwarzane przez pszczoły ze spadzi drzew iglastych o łagodniejszym smaku i ładniejszym aromacie. Właściwości zdrowotne miodu spadziowego Prym wiedzie zastosowanie w chorobach dróg oddechowych. Działa antyseptycznie, przeciwzapalnie i wykrztuśnie, dlatego też dobrze wpływa na przeziębienia i poważniejsze choroby, takie jak np. zapalenie płuc, przez co polecany jest w czasie przeziębienia. Miód spadziowy dzięki bogactwu flawonoidów, stosowany jest także przy schorzeniach układu krwionośnego i pozytywnie działa na serce dzięki właściwościach przeciwmiażdżycowych. Średnia ilość flawonoidów w miodzie spadziowym zebranym w Polsce wynosi ok. 6,5 mg/kg, a związków fenolowych spotkamy ok. 645 mg/kg w spadzi iglastej i ok. 1260 w spadzi liściastej. Jego spożywanie również korzystnie działa na układ nerwowy czy schorzenia stawów. Osoby pracujące w szkodliwych warunkach przy produkcji toksycznych substancji, a także po kuracjach silnymi lekami (np. sterydowymi) powinny spożywać miód dzięki właściwościom odtruwającym. Ponadto sprawdza się w leczeniu anemii, astmy, kamicy nerkowej oraz reguluje przemianę materii,. Chwalony jest także przez swoje właściwości przeciwrakowe. Miód spadziowy polecany jest także przez stomatologów znających jego właściwości zapobiegające tworzeniu się kamienia nazębnego. Wyróżnić możemy dwa gatunki miodów spadziowych: liściasty i iglasty. Miód spadziowy iglasty Wyróżnić możemy dwa gatunki miodów spadziowych i pierwszym z nich jest miód spadziowy iglasty. Spadź iglasta pochodzi z drzew iglastych, ma łagodniejszy smak niż spadź z drzew liściastych z lekkim posmakiem żywicznym. Ma dość charakterystyczny kolor – ciemny, prawie czarny z odcieniem zielonkawym lub nawet szarawym. Najczęściej miód spadziowy iglasty uzyskuje się ze świerków, jodły, sosny czy modrzewia. Znakomicie sprawdza się w schorzeniach dróg oddechowych, przewodu pokarmowego, zaparciach, biegunkach, chorobach serca i naczyń oraz nerwicy. Miód spadziowy liściasty Drugim gatunkiem miodów spadziowych jest miód spadziowy liściasty, który pochodzi z drzew owocowych oraz liściastych. Ten wytwarzany z drzew owocowych przyjmuje barwę złocistożółtą i zapach kwiatów, natomiast miód z drzew liściastych charakteryzuje się niezbyt przyjemnym smakiem. Jasna barwa miodu ciemnieje pod wpływem światła i tlenu. Spadź pochodzi najczęściej z drzew lipy, ale i z klonu, brzozy, buku, wierzby oraz głogu. Polecany jest przy chorobach nerek i dróg moczowych, a także na wątrobę i drogi żółciowe. Na co miód spadziowy – zastosowanie Miód spadziowy dzięki właściwościom zdrowotnym, szeroko stosowany jest w lecznictwie naturalnym. Spożywanie miodu zmniejsza trujący wpływ kawy, herbaty, tytoniu czy alkoholu na nasz organizm. Stosowany jest również w kuchni Ajurwedyjskiej w postaci wody miodowej, czyli miodzie rozpuszczonym w roztworze wodnym, zwane SOMĄ. Osoby odchudzające się nie powinny rezygnować z dobrodziejstw miodu ze względu na jego kaloryczność. Ponadto miód spadziowy podawany jest górnikom pracującym w kopalniach uranu, ponieważ przeciwdziała on skutkom napromieniowania. Mimo, iż miód spadziowy nie jest lekarstwem, ma szeroki wachlarz działań leczniczych. Jest bogaty w wiele substancji odżywczych, witamin, minerałów oraz pierwiastków, które potrzebne są naszemu organizmowi każdego dnia. Wzbogacajmy nasze posiłki w miód spadziowy, by cieszyć się zdrowiem przez długi czas. Literatura: Hołderna-Kędzia E., Charakterystyka miodu spadziowego z drzew iglastych, „Pszczelarstwo” 2001, nr 11, s. 6-8. Ceglińska K., O miodach spadziowych Podkarpacia, „Pszczelarstwo” 2011, nr 8, s. 6-7. Miód spadziowy - jak i z czego powstaje, właściwości i zastosowanie - Oddano 981 głosy.
Wiem, że wielu z was jest do niej uprzedzona, po tym jak w szkole musieliśmy pisać interpretację wierszy. I to nie w taki sposób w jaki sami chcieliśmy, i co naprawdę czuliśmy po jego przeczytaniu, ale tak, by wpasować się w klucz oraz w to czego nauczyciel od nas wymagał. " Mleko i miód " to książka od kobiety dla kobiety.
Każdego roku w naszej pasiece pozyskujemy miody wielokwiatowe wiosenne oraz lipowe. Klienci często pytają, który miód jest lepszy lipowy czy wielokwiatowy? Wychodząc naprzeciw wątpliwościom, zajmę się najpopularniejszymi miodami. Na co dzień w dużych ilościach spożywamy oba rodzaje miodu. Wyjaśnię czym się różnią i jaki wybrać. W artykule pogrupowałem główne cechy miodów, które pomogą podjąć decyzję przy ich wyborze. Ostateczną decyzję zostawiam w Waszych rękach. Miód wielokwiatowy wiosenny 35,00 zł Miód odsklepinowy z odsklepin 195,00 zł Miód lipowy Produkt w promocji 45,00 zł Oceniony na 5 na podstawie 2 ocen klientów Miód wielokwiatowy zwany miodem tysiąca roślin. Miód wielokwiatowy wiosenny jest najwcześniejszym miodem pozyskiwanym w polskich pasiekach. Dostępny jest od maja do wyczerpania zapasów, często do końca zimy początku wiosny przyszłego roku. Jest miodem jasnym, nie poszukiwanym przez klientów. Nie słusznie, bo każdy miód pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Miodu wielokwiatowego nie da się sklasyfikować do żadnego gatunku roślin. Ich bogaty smak i aromat i kolor zależy od zróżnicowanej bazy przeżytkowej w promieniu 2km od pasieki. Rozróżniamy miody wielokwiatowe: Wiosenne o barwie jasnej – Wiosenne o barwie jasnej. Składają się z cukrów prostych: fruktozy oraz glukozy. Jaki to ma wpływ na nasz organizm dowiesz się w dalszej części artykułu. Miód wiosenny powstaje głównie z nektaru: sadów, mniszka lekarskiego oraz rzepaku. Wielokwiat wiosenny może być intensywnie żółto – pomarańczowy przy przewadze mniszka lekarskiego, żółty przy dominacji sadów i mniszka, blado żółty przy dominacji pożytku rzepakowego. Miód rzepakowy jest biały jak smalec. Letnie o barwie ciemnej. – Letnie o barwie ciemnej. Wielokwiat letni składa się z bogatej bazy pożytkowej na przestrzeni maja, czerwca oraz lipca. Bardzo często wzbogacany jest o spadź liściastą, która nadaje mu ciemno brązowego koloru. W naszej pasiece główną bazą pożytkową jest malina oraz chaber. Pasieki, przy których nie rosną lipy, oferują ten rodzaj miodu jako najlepszy w sezonie. Miody letnie są główną bazą miodu lipowego, aby miód można było określić lipowym musi zawierać minimum 40 % nektaru z lip. Dlatego miód lipowy różni się swoim kolorem, smakiem i aromatem każdego roku. O walorach smakowych i zdrowotnych napiszemy w dalszej części artykułu. Miód lipowy, jak sama nazwa wskazuje dostępny jest w lipcu. Dostępność ograniczona jest bardzo dużym popytem. Praktycznie wczesna jesień to ostatni czas na zaopatrzenie się zapas miodu z lipy. Klienci najbardziej ceniuą i poszukują miód lipowy.. Nasza pasieka jest 1 z niewielu, które oferują cenny i unikalny miód lipowy. Duże skupiska lip są coraz rzadziej spotykane. Pasieka Miodowe Wzgórze położona jest pomiędzy 2 lasami lipowymi. Charakterystyczny słodko, ostry smak oraz aromat kwiatów lipy cieszy się uznaniem klientów. Miód lipowy z Pasieki Miodowe Wzgórze, przeczytaj obszerny opis tego gatunku miodu. Poniżej artykułu przedstawimy także wartości zdrowotne miodu lipowego. Który miód jest lepszy lipowy czy wielokwiatowy? Na zdjęciu 4 miody lipowe oraz 1 miód wielokwiatowy z 2020r. Należy wziąć pod uwagę następujące kwestie: termin pozyskiwaniacenęwłaściwości smakowe i zapachowedostępność mioduwłaściwości zdrowotne Termin pozyskiwania Jeśli weźmiemy pod uwagę termin pozyskiwania, ilość oraz pewność występowania, to pod każdym względem zwycięża oczywiście miód wielokwiatowy. Pierwszy płynny miód po długiej przerwie smakuje bajecznie. Jest dostępny w dużych ilościach. To najdłużej dostępny miód u pszczelarzy. Cena Pod względem ceny miód wielokwiatowy jest tańszy od miodu lipowego. Przykładowo w sezonie 2020/2021 miód wielokwiatowy kosztuje 27 zł/kg, a miód lipowy 37 zł/kg. W zeszłym sezonie z powodu bardzo dużej ilości miodu lipowego jego cena wyjątkowo była równa cenie wielokwiatu. Tylko nieliczne pasieki sprzedają oba rodzaje miodów tej samej cenie. Pod względem ceny wielokwiat jest lepszy od lipy! Właściwości smakowe i zapachowe Miód wielokwiatowy wiosenny Miód wielokwiatowy wiosenny ma przyjemy słodki smak bez dodatkowych posmaków i aromatów. Jest uniwersalny i doskonale nadaje się do każdego rodzaju spożycia: jako lemoniada, dodatek do potraw kulinarnych, czy słodzenie ciepłych napoi zamiast cukru. Nadaje się także do jedzenia łyżkę bezpośrednio ze słoika, chociaż tu zdecydowania przegrywa z ciemnymi miodami, które maja bogatszy bukiet smaków i aromatów. Miód wielokwiatowy letni Miód wielokwiatowy letni doceniają przede wszystkim znawcy miodów. Ma niepowtarzalny słodko kwaśny smak, ukształtowany przez nektar z tysięcy kwiatów. Wielu klientów ceni najwyżej miody odmianowe takie jak: lipowy, gryczany, spadziowy, nie doceniając walorów smakowych miodu wielokwiatowego pozyskiwanego latem. Dla mnie najsmaczniejszy jest właśnie słodko – kwaśny, letni miód wielokwiatowy. Miód lipowy najlepiej smakuje jedzony bezpośrednio ze słoika bez żadnych dodatków. Poczujemy wówczas szlachetny, oryginalny smak i aromat kwiatów lipy! Podsumowanie walorów smakowych Podsumowując walory smakowe, każdy z nas musi samodzielnie skosztować wybrane miody i ocenić który miód jest lepszy. Należy pamiętać, że inaczej smakuje ten sam miód gdy jest w formie płynnej (patoka) inaczej po skrystalizowaniu (krupiec). Każda pasieka, chociaż oferuje ten sam gatunek miodu, z powodu odmiennej bazy pożytkowej, oferuje inne niespodziewane smaki i aromaty. Klienci naszej pasieki wielokrotnie zaskakują nas zdaniem, że nasz miód im wyjątkowo smakuje. Z pewnością jest to zasługa bogatej bazy roślinności miododajnej w okolicy pasieki, którą stare rozbudowujemy. Biorąc pod uwagę preferencje smakowe większości osób tej kategorii bezwzględnie zwycięża miód lipowy nad miodem wielokwiatowym wiosennym. Warto szukać ciekawych smaków w miodach wielokwiatowych pozyskiwanych latem. Dostępność miodów Miód wielokwiatowy z racji, że jest przewidywalnym i jedynym pewnym miodem towarowym jest dostępny w dużej ilości na rynku. Miód lipowy z powodu kapryśności nektarowania lip (np w 2020 roku) oraz coraz mniejszego areału dużych skupisk drzew lipowych, jest trudno dostępny. Zakładając, że lepsze jest to co trudniej dostępne i poszukiwane na rynku, miód lipowy zwycięża nad wielokwiatowym. Który miód zdrowszy? Miód wielokwiatowy wiosenny Jak już wspomnieliśmy, zawartość cukrów prostych w miodzie wiosennym, ma pozytywny wpływ na układ krwionośny. Korzystnie wpływa na pracę mięśnia sercowego. Zapobiega chorobom wieńcowym i zmianom miażdżycowym. Spożywany regularnie wzmacnia cały organizm i odczuwalnie zwiększa naszą odporność. Jasny miód wiosenny jest mniej kaloryczny, polecam go do codziennego spożycia przez dorosłych oraz dzieci jako słodką lemoniadę (szklanka przegotowanej chłodnej wody oraz 1 łyżka miodu). Nadaje się także jako słodzik to herbaty, kawy, ciast i deserów, zamiast niezdrowego cukru. Posiada neutralny smak, kolor i aromat, dzięki czemu pozytywnie dosładza bez zmiany smaku potrawy kulinarnej. Miód wielokwiatowy letni Miód wielokwiatowy letni ze względu na bogate bazę roślinną oraz spadź szczególnie zalecam na jesienne, zimowe i wiosenne dni. Regularnie spożywany odczuwalnie wpływa na naszą witalność i odporność. Wielokwiat pozytywnie wpływa na alergików, poprzez łagodzenie kataru siennego i astmy wywoływanej przez alergie. Naturalny miód prosto od pszczelarza zawiera bogatą bazę pyłków kwiatowych i alergenów, które uodparniają nas i łagodzą objawy dolegliwości alergicznych. Miody w marketach są filtrowane, grzane i nie posiadają wspomnianych właściwości prozdrowotnych. Miód wielokwiatowy wiosenny 35,00 zł Podsumowując miód wiosenny wspomaga głównie układ krwionośny i poprawia odporność. Pozyskiwany latem oraz lipowy wspomaga głównie odporność i poprawia działanie układu krwionośnego. Miód lipowy Miód lipowy uznaje się za najlepszy przede wszystkim w walce z przeziębieniami oraz gorączką. Duża zawartość olejków eterycznych pozytywnie oddziałuje na nasz układ oddechowy. Działa wykrztuśnie, przeciwgorączkowo i przeciwkaszlowo. Poprzez swoje właściwości antybiotyczne doskonale zwalcza wirusy i bakterie chorobotwórcze. Jest oczywiście bogatym źródłem flawonoidów, garbników, witamin i pierwiastków potrzebnych dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Spożywanie miodu lipowego poprawia nasz nastrój, uspokaja, łagodzi stres i ułatwia zasypianie. Miód lipowy jest niezastąpionym, naturalnym suplementem diety w chłodne jesienno, zimowo, wiosenne dni. Miód lipowy Produkt w promocji 45,00 zł Oceniony na 5 na podstawie 2 ocen klientów Ostateczną decyzja i odpowiedź. Ostateczną decyzję i odpowiedź, który miód jest lepszy lipowy czy wielokwiatowy pozostawiam Wam szanowni czytelnicy. Zachęcam do degustacji i przede wszystkim regularnego spożywania miodu. Każdy rodzaj miodu bez różnicy wielokwiatowy czy lipowy, zawiera cenne enzymy pszczele. To właśnie one leczą. Regularne spożywanie miodu to według moich obserwacji każdego dnia minimum 1 łyżka miodu na osobę dorosłą. W ciągu miesiąca jest to około 1 kg na osobę. Nawyk regularnego spożywania takiej ilości miodu gwarantuje doskonałe zdrowie, witalność i zauważalny sposób miodowe wzgórze Pamiętaj, by nie kupować niewiadomego pochodzenia mieszanek miodów w marketach. Kupuj miód bezpośrednio od zaufanego pszczelarza, lub w pewnych sklepach oferujących miód od lokalnych pszczelarzy. Więcej na ten temat w naszym wcześniejszym artykule jak rozpoznać prawdziwy miód. Z miodami Pasieki Miodowe Wzgórze możecie być pewni wysokiej jakości, ponieważ miód pozyskujemy w czystym regionie Warmii i Mazur i właściwie przechowujemy go w chłodnym miejscu. Napiszcie w komentarzach jaki wolicie: miód lipowy czy wielokwiatowy?Darz miód.
W ramach uloterapii zapewniam dostępność do spożycia odsklepin miodowych (miód odsklepinowy), bardziej wartościowy od miodu wirowanego. Dedykowany głównie na zapalenie zatok (dezynfekuje kanały) oraz choroby górnych dróg oddechowych W licznych badaniach udowodniono, że odsklepiny miodowe są bardziej aktywne farmakologicznie w porównaniu do miodu odwirowanego.
Weronika Błaszczyk Jedna pszczela rodzina może liczyć nawet 80 tysięcy pszczół. Wszystkie z nich mają swoje zadania, które wykonują każdego dnia. Co dzieje się zatem za zamkniętymi drzwiami ula? Ile godzin dziennie pracuje pszczelarz? I jak tak właściwie powstaje miód? Im bliżej podchodzi się do uli, tym dźwięk bzyczenia staje się coraz głośniejszy. Coraz więcej owadów zaczyna też latać wokół swoich domków. W końcu jeden z nich zostaje otwarty. Ogromna liczba pszczół zdaje się nie zauważać, że nagle zyskała publiczność w postaci dwójki dziennikarzy, skrzętnie każda z nich dalej wykonuje swoje zadania. Wiedzą powszechną, znaną już nawet dzieciom, jest to, że są one jednymi z najbardziej pożytecznych owadów. Widząc ich jednak tak wiele na niewielkiej powierzchni, myśli niektórych mogłyby powędrować do filmu „Rój” z 1978 roku. Dla niewtajemniczonych – to film katastroficzny o morderczych pszczołach, które zaczynają atakować mieszkańców amerykańskiego miasteczka. W naszej rzeczywistości nikt nikogo nie będzie próbować skrzywdzić, wręcz przeciwnie – pszczelarz obejrzy swoich małych pracowników, niektórych nawet pogłaszcze, a następnie z powrotem zamknie ule, by mogły w spokoju kontynuować swoją pracę. Gdzieś w środku miasta… Pasieki miejskie zyskują w ostatnim czasie na dużej popularności. Coraz więcej osób postanawia takie założyć. W samym Poznaniu również ich nie brakuje. Niekiedy nawet niektóre instytucje publiczne decydują się na umieszczenie uli na dachach budynków. Niestety, choć ta moda mogłaby się wydawać pożyteczna, to w rzeczywistości może przysporzyć więcej kłopotów niż pozytywnych skutków. - Pszczoły miodne mogą być zagrożeniem dla dzikich, których populacja nie jest już zbyt wysoka. Jedna rodzina tych pierwszych może liczyć między 40 a 80 tysięcy osobników. Na swoje potrzeby zużywa rocznie nawet około 100 kilogramów miodu, a to odpowiada jeszcze większej ilości zebranego nektaru. Rodzina dzikich osobników, zależnie od gatunku, to od kilkudziesięciu do kilkuset owadów, którym zabierany jest w ten sposób pokarm – mówi Łukasz Wojciechowski, jeden z poznańskich pszczelarzy. Choć założenie miejskiej pasieki stanowiło dla niego, jak sam mówi, dylemat moralny, to ostatecznie podjął się takiego wyzwania. Pomysł pojawił się po rozmowach z ks. Jerzym Stranzem, dyrektorem Muzeum Archidiecezjalnego w Poznaniu. Kilka uli stanęło więc parę lat temu na niewielkiej łące tuż przy Akademii Lubrańskiego. - Temat miejskich pasiek jest trudny, szczególnie gdy zajmują się tym nieodpowiednie osoby i robią to z powodu panującej mody. A do tego należy podejść odpowiedzialnie, pszczelarstwo wymaga ogromnej wiedzy – dodaje Wojciechowski. … z miłości i wiedzy… W jego przypadku nie ma jednak mowy o modzie, a jedynie o wielkim hobby. - Pszczelarstwo to u mnie tradycja rodzinna, można powiedzieć, że z dziada pradziada. Wyrwa nastąpiła dopiero w przypadku mojego taty, ale ja już do tego wróciłem – opowiada. Kontynuacja rodzinnej pasji była związana z wyprowadzką z miasta. Obecnie posiada on łącznie około 200 uli: - Kiedy tylko zamieszkaliśmy na wsi, to od razu wiedzieliśmy, co będziemy robić. Nie jesteśmy jednak jedynie pozyskiwaczami miodu. Głównie specjalizujemy się w hodowli matek pszczelich. Oznacza to zajmowanie się pozyskiwaniem materiału genetycznego w ramach krzyżowania różnych linii pszczół w obrębie jednego podgatunku i przygotowywanie rodzin, które pozwolą na wychowanie matki wysokiej jakości zarówno pod względem fizjologicznym, jak i genetycznym. Chodzi o to, żeby były one zdrowe, łagodne, miodne i możliwie mało rojliwe. - Zależy nam, by zapewniać dobre matki pszczele innym pszczelarzom. To bardzo ambitne zadanie – wyjaśnia Wojciechowski. Jak opowiada, takie pszczelarstwo to, wbrew pozorom, ciężki kawałek chleba. W sezonie, tzn. od maja do końca sierpnia, dzień pracy trwa nawet około 12-14 godzin: - Jestem uwiązany terminami rozwoju matki pszczelej. Codziennie rano i wieczorem należy wykonać szereg zadań związanych z wychowem matek pszczelich. Pasieki stacjonarne powinny być wizytowane. Zawsze musimy sprawdzić, czy wszystko jest w porządku, czy nie są głodne, czy nie chcą się roić. Pod koniec lata trzeba też przygotować pszczoły do zimowli. Oznacza to konieczność ich dokarmiania i wyleczenia z ewentualnych chorób. - Pszczelarstwo zawodowe jest trudne. My też jesteśmy rolnikami, zależnymi od natury. Bywa tak, że w sezonie brakuje nektaru ze względu na suszę. Konieczne jest wtedy ich dokarmianie gotowymi syropami, by mogły przetrwać – dodaje. Pomimo wszystkich trudności, nie wyobraża on sobie, by w przyszłości mógł się zajmować czymkolwiek innym: - To niekończące się wyzwanie! …w ulu na łące… Każda pszczoła ma swoje konkretne zadanie. Część z nich to tzw. pszczoły zbieraczki. Wylatują one z ula, by zdobyć nektar. Podczas swoich podróży muszą dokładnie przekalkulować, z jakich roślin najbardziej opłaca się go pozyskiwać, skąd będzie go najwięcej. Kiedy go już przyniosą, kolejne zajmują się jego przetwarzaniem na miód. Jeszcze inne wypacają wosk, który służy do budowy plastrów w gnieździe. Pozostałe ich zadania to odżywianie larw czy dbanie o matkę. - Pewna plastyczność, oczywiście, też wchodzi w grę. Kiedy na przykład część pszczół zbieraczek zginie, wtedy, w stosunkowo krótkim czasie, inne są w stanie przejąć ich rolę – tłumaczy Wojciechowski. Jesienią i zimą zaś cały czas spędzają za to w ulu. Zawiązują kłąb, którego pośrodku znajduje się matka. Taka kula utrzymuje stałą temperaturę 20 stopni Celsjusza, nawet jeśli na zewnątrz panuje mróz. W okolicach stycznia i lutego, gdy zaczynają być składane pierwsze jaja, wytwarzają one jeszcze więcej ciepła: średnio 34,5 stopni Celsjusza!. - Do zimowli potrzebują około 15 kg zapasu węglowodanowego. Bez niego nie są w stanie utrzymać temperatury gniazda i w konsekwencji mogą zginąć – opowiada dalej pszczelarz. Pszczoła sezonowa żyje około od 5 do 7 tygodni. Niestety, często nie umierają one z przyczyn naturalnych, ale z powodu ingerencji i nieświadomości ludzi. - Pszczoły otoczone są złą sławą przez np. pryzmat żądlenia. Człowiek w kontakcie z nią jest pełen obaw, zapomina, że pszczoła nie jest agresywna – mówi Wojciechowski. By ich kondycja mogła być jak najlepsza, każda osoba może w tym pomóc, poprzez zwiększanie liczby terenów zielonych, zakładanie łąk kwietnych, sadzenie kwiatów miododajnych choćby na balkonach czy niekoszenie trawników. Rolnicy za to powinny rozsądnie i według zaleceń używać wszelkich środków ochrony roślin, tak by nie doszło do zatrucia pszczół. … jest kraina miodem płynąca Praca pszczelarza kojarzy się przede wszystkim z pewnym słodkim i złotym wyrobem. Proces, który musi nastąpić, by mógł się on wytworzyć, może wydawać się dość skomplikowany. Jak opowiada Wojciechowski, miód powstaje albo ze spadzi, czyli wydzieliny mszyc, żerujących na przykład na liściach lub igłach drzew, albo z nektaru kwiatu, który pobiera pszczoła. Jest to w pierwotnej formie głównie, bo aż 80 proc., woda i około 20 proc. cukier. W ulu dzięki odpowiednim gruczołom owadów zostaje on przetworzony tak, że proporcje zostają odwrócone (17 proc. wody i 83 proc. cukru). By do tego doszło, pszczoły poprzez różne działania odparowują z niego wodę. Gdy miód jest już gotowy, pszczoły przykrywają go woskowym wieczkiem. Pszczelarz zabiera zasklepione plastry i za pomocą specjalnej wirówki, wydobywa zawartość. Wówczas jest on przelewany do słoików, a same plastry wracają do ula, do ponownego ich wypełnienia. Słoik z tym słodkim smakołykiem może być, według aktualnych przepisów prawnych, sprzedawany nawet przez trzy lata od daty rozlewu. Warto też wspomnieć, że przy dobrym jego przechowywaniu, to przez jeszcze dłuższy czas, nie straci on swoich właściwości. - Pozyskiwanie miodu to tylko jeden w wielu akcentów zarówno w życiu pszczoły, jak i pracy pszczelarza. Najistotniejszym jej zadaniem w ekosystemie jest jednak funkcja zapylania. I za to właśnie powinniśmy ją kochać – zaznacza Wojciechowski. --------------------------- Zainteresował Cię ten artykuł? Szukasz więcej tego typu treści? Chcesz przeczytać więcej artykułów z najnowszego wydania Głosu Wielkopolskiego Plus? Wejdź na: Najnowsze materiały w serwisie Głos Wielkopolski Plus Znajdziesz w nim artykuły z Poznania i Wielkopolski, a także Polski i świata oraz teksty magazynowe. Przeczytasz również wywiady z ludźmi polityki, kultury i sportu, felietony oraz reportaże. Pozostało jeszcze 0% chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp. Zaloguj się Zaloguj się, by czytać artykuł w całości Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 2,46 zł dziennie.
Exclusive Price Reductions. With end of year season on the horizon, we offer you a deal that you simply cannot miss. Check our unbeatable price drops on a wide range of high-end products available from stock. MO6611. Create brand awareness by creating the perfect personalised gift in the most cost-effective, fastest and sustainable way. Making
Coraz częściej w polskich kuchniach wykorzystuje się miód odsklepinowy. Gotowanie to pasja wielu osób. Nie ma się co oszukiwać, ale frazy związane z tą właśnie czynnością, są bardzo często wyszukiwane na różnych portalach internetowych. Gotować się uczymy przez całe życie. Jednym to przychodzi łatwiej, natomiast innym trochę trudniej, jednak próbować nowych rzeczy i inspirować się nimi zawsze warto. Czy gotowanie jest dla każdego? Czy gotowanie jest dla każdego? Odpowiedź na to pytanie jest jednoznaczna i brzmi: nie. Jest wiele dziedzin naszego życia, w których czujemy się lepiej, natomiast w innych radzimy sobie dużo gorzej. Jest to normalne, nie każdy może być mistrzem we wszystkim. Tak samo jest z gotowaniem, po prostu nie każdy to potrafi. Trzeba mieć do tego pewien dryg. Warto jednak pamiętać, że wszystko zależy od nas. Próbować zawsze warto, a tym bardziej się rozwijać. Wszystkiego jesteśmy w stanie się nauczyć, jednak przede wszystkim tego musimy chcieć. Samo nic do nas nie przyjdzie. No niestety, tak już jest, a my musimy do tego przywyknąć. Bardzo dobrym rozwiązaniem, do osiągania jeszcze lepszych wyników, chociażby w gotowaniu jest odpowiednia inspiracja. Dążenie do celu i inspirowanie się jakimiś znanymi osobami, czy też ich dziełami, to bardzo dobre rozwiązanie, do tego, aby być jeszcze lepszym. Fantastycznie w tej sprawie prezentuje się portal Jesteśmy w stanie tam znaleźć bardzo atrakcyjne kulinarne rozwiązanie, które są w stanie wywołać oszałamiające wrażenie na wielu osobach. Niezależnie, od tego, czy chcemy ugotować pyszny obiad, zrobić fantastyczne ciasto, czy przyrządzić sałatkę, tam jesteśmy w stanie znaleźć absolutnie wszystko. Zdecydowanie warto brać przykład z innych, tym bardziej, jeżeli możemy się czegoś od nich nauczyć. Chcąc umieć dobrze gotować, musimy przede wszystkim pamiętać, aby to robić dość systematycznie. To jest jak z jeżdżeniem samochodem, jak długo tego nie robisz, albo w ogóle nie kierujesz autem, to absolutnie nie będziesz w tym dobry. Praktyka kluczem do sukcesu. Atrakcyjne potrawy Dopiero w sytuacji, kiedy opanujemy podstawy, będziemy mogli pozwolić sobie na nieco więcej. Mowa tutaj o ulepszaniu przepisów i dawanie czegoś od siebie. W skrócie można powiedzieć, że amator, osoba, która kompletnie nie zna się na gotowaniu, nie będzie miała pojęcia o tym, co można dodać, aby potrawa była lepsza. Natomiast kucharz, który doskonale zna skład danej potrawy po spojrzeniu na nią, będzie w stanie od razu nam wskazać elementy, które można zmienić. Warto dążyć do tego, aby być coraz to lepszym. Stawiajmy małe kroki, aż osiągniemy pożądany sukces. Spoczywanie na laurach również nie jest wskazane, ponieważ bardzo prędko sami się możemy zdziwić, jak tak naprawdę mało wiemy i jak szybko wszystko się zmienia. Bardzo atrakcyjnym dodatkiem do wielu potraw, który sprawia, że nasza potrawa będzie wyglądać wyjątkowo, a tym bardziej smakować, jest miód odsklepinowy. Miód odsklepinowy to miód, który nie tylko fantastycznie wygląda, ale ma własności, które pozytywnie wpływają na organizm człowieka. Jest wiele takich produktów i zdecydowanie warto znać większość z nich.
co to jest miód (Polski) Jak powstaje miód | pszczoly.info Sunday May 27th, 2018 Krzysztof 0. (Polski) Z czego powstaje miód, czyli pszczele pożytki
Opis Informacje dodatkowe Opinie (0) Opis Odsklepiny woskowe to bardzo wartościowy produkt. Powstają podczas miodobrania, z odsklepiania plastrów miodu przed wirowaniem. Kiedy pszczoły uznają, że miód jest już dojrzały zasklepiają komórki cieniutką warstwa wosku, żeby go zabezpieczyć. Pszczelarz podczas miodobrania tą cieniutką warstwę zrywa np. specjalnym widelcem, a ścięty zasklep woskowy wrzuca na sito by pozostały w nich miód swobodnie spływał. Ramkę z plastrem miodu wkłada się do wirówki-miodarki. Tam przy wykorzystaniu siły odśrodkowej, przy znacznym rozpyleniu miodu, następuje oddzielenie go od pszczelej zabudowy, czyli od komórek plastra w ramce. Przez te dwa zjawiska czyli rozpylenie i owianie, miód zostaje pozbawiony części związków lotnych i olejków eterycznych. Natomiast miód, który swobodnie ścieka z odsklepin posiada najwięcej składników lotnych, olejków eterycznych, składników jadu pszczelego, wosku, feromonów i innych wydzielin gruczołów pszczelich. Odsklepiny woskowe z miodem odsklepinowym wykorzystuje się: *wspomagająco przy leczeniu zatok, *wspomagająco przy chorobach gardła i przełyku, *wspomagajaco pryz chorobach jamy ustnej, dziąseł *wspomagająco przy stanach przeziębienia i grypy. Informacje dodatkowe Waga 200 g
This period shows the length of the period at which a service can store and/or read certain data from your computer by using a cookie, a pixel, an API, cookieless tracking, or other resources. Stored personal data: Unknown. How to use this data. Popularity: 1496393 requests.
Miód wykorzystasz na co dzień w kuchni oraz jako środek leczniczy. W pasiece Miodowe Wzgórze posiadamy obecnie 6 rodzajów miodów do wyboru. Są to: wielokwiat wiosenny, nektarowo spadziowy, lipowy, lipowo gryczany, odsklepinowy jasny, odsklepinowy ciemny. Sprawdź naszą ofertę 100% naturalnych miodów prosto od pszczelarza. Wielokwiat wiosenny Miód wielokwiatowy wiosenny 35,00 zł Miód nektarowo spadziowy Miód nektarowo spadziowy 40,00 zł Miód lipowy oraz miód lipowo-gryczany W przypadku zakupu miodu lipowo-gryczanego, proszę o informację w zamówieniu. Miód lipowy Produkt w promocji 45,00 zł Oceniony na 5 na podstawie 2 ocen klientów Miód odsklepinowy jasny oraz ciemny Miód odsklepiowy jasny jest w cenie 150 zł/kg, a ciemny w cenie 180zł/kg. Miód odsklepinowy z odsklepin 195,00 zł Serdecznie zapraszamy do zakupów. Nasze miody to 100% produkty pszczele, nie grzany, przechowywane w chłodnym miejscu. Dzięki temu zachowuję swoje lecznicze właściwości. W naszej pasiece stosujemy w 100% ekologiczne ule drewniane. Nawigacja wpisu
